いつも大変お世話になっている「スバラ式生活」まゆみさんのレシピ本
「うち飲みレシピ」が出版されました！！すごーい！！
→スバラ式生活
「本は出ないのかしら～」と思ってた矢先でしたので、嬉しい驚き！
早速amazonに注文！届きました！
うち飲みレシピ (マイライフシリーズ 759 特集版)
表紙からして美味しそう～！
中もすごく充実してます！器や彩りもとっても素敵で、みんな食べてみたくなります！
早速2つ作ってみました！野菜チップスと焼きなすのカルパッチョ！
ウチにあった野菜なので、じゃがいも、レンコン、カボチャ…。
本の真似をして藤のプレートまで用意してオシャレに盛り付けたはずが
…こんなことに…
(新しい盛り付け方!?…ちがーう
)
わが家の小学三年生が揚げた側から「これ、ウマイ！ウマイ！」と
つまみ食いをしていたのですが…何やら静かだと思ったら、
自分の分とお姉ちゃんの分に分けてしまって！ちゃんと数まで数えたらしく
カジノのチップのように積み上げられてました
焼きなすのカルパッチョ…アクセントのグリーンペッパーがこの田舎では見つけられず、ピンクペッバーで代用！
いつも炒りナスばかりなので、すごーくお洒落！とろっと柔らかくて、オリーブオイルとレモンの酸味がたまりません
今度は魚やお肉のレシピにチャレンジしたいと思います!!