食用菊いただく

２０１９．１１．２７　（水）　曇り

昨日の続きで、ミニバラの植え替えをする。

植え替えをするのはいいのだが、今までの土の捨て場がなく、

前に草を捨てるために掘った、穴に捨てたが２回捨てただけでいっぱいに。

土を捨てる場所もなくなってしまったし、２袋買ってきた培養土もなくなったので

残りはまた改めて。植え替え会ていたら、一つの鉢に２本植えられているものもあって

鉢から抜いて苔を取り除いていたら、２本に分かれてしまった。

前か２本植えられていたのね。

 

植え替えをしようと準備していたら、久しぶりの裏のjyunnさんを見掛けたので

声をかけて、少し話をしていたら「菊、たくさん取って、一杯冷凍もしたので

良かったら貰って」といわれ、買い物袋一杯貰ったが、花弁をもいでみたら

予想以上に多かったので、菊の漬物も作ってみたいな！と思って調べてみたら

一応ゆでて、塩をかけるだけみたいだが、これでいいのかな？

従妹に漬けたことがあるか聞いてみたが「ないよ」とのこと。

 

裏の奥様に貰った食用菊

保存食用に少しつけてみたいと思うのだが、生のまま塩漬けする方法と、

ゆでてからつける方法が書いてあったがどっちがいいのかな？

家の花壇で咲いている花

オステオペルマム

別の花壇でも、一重咲きのオステオペルマムに蕾が

切り戻したガウラに花が

ネメシアにも花がたくさん

このほかにも白いネメシアも咲き始め

ミニバラのはずだがこんな花あったかしら？

ユリオプスデージにも花がたくさん咲いている

霜に弱いと思っていたが、本当にこのまま雪の下になっても大丈夫なのかな？

植物園の外回りで咲いていた、ツバき？山茶花？