朝食に☆手作りスコーン

このところクックパッドで「スコーン」を検索し、いろいろ作ることにハマっています。


　

作り方も形もテキトー。とにかくすぐ作れればいい。




簡単に作れることが魅力だけど、だんだん欲が出てきて「おいしいスコーン」を作りたくなってきました。

レシピ本を見てきちんと作りたくなったのです。。。



図書館で立ち読みした本

ノンオイルだからおいしいお菓子　田中可奈子　　女子栄養大学出版部



気になっている本

バターで作る/オイルで作る　スコーンとビスケットの本　若山曜子　　主婦と生活社

イギリスのお菓子教室　ビスケットとスコーン　～型なしで作れるビスケット。混ぜて焼くだけ！～　砂古玉緒　　講談社

スコーン＆ホットビスケット　藤田千秋　　日東書院本社



そして以下はパンに関する本！

パン作りに困ったら読む本　梶原慶春/浅田和宏　　池田書店

いちばんくわしいパン事典　東京製菓学校　　世界文化社

天然酵母のおいしいパン　～好きなときにつくれて、材料も作り方もうんとシンプル～　平野由希子　　ベストセラーズ



スコーンもパンもできるだけヘルシーな感じのものがいいなぁ

とりあえず、図書館で立ち読みした「ノンオイルだからおいしいお菓子」に載っていたスコーンをまずは作ってみたい