ホットケーキミックスでお手軽スコーン☆

ここのところ

「明日の朝食用のパンがないっ！！」

というときは、夜遅くにホットケーキミックスでスコーンを作ってます（笑）


バターの代わりに米油

牛乳の代わりに豆乳

少しはさっぱりするかなぁ・・・

わたし子どものころから善玉コレステロール値が高いのよねぇ


先日は中途半端に残っていたバナナを混ぜたんだけど、今日はミックスナッツを乾煎りして混ぜてみました～

具材を変えていろいろ作ってみよっと！

なかしましほさんのレシピ本だと「菜種油」を使うみたいだから、今度買って使ってみようと思います