今日はラジオの収録がありました。
ゲストは、株式会社紀ノ川亭の清口猛社長。
とにかくこの人は凄い!和歌山の中学を出て単身上京し、今やケータリングでは江東区を代表する会社に育て上げた、まさに立身出世の大物だわ。
お話は、料理・マネージメント・プライベートと多岐にわたり、大変興味深くお聞きしました。気骨のある方のお話は本当に聞きごたえがあります。
放送は8月29日と9月5日。ご期待下さい!!
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