フランベ＠白馬東急ホテル

今日は白馬山麓にも春の恩恵。

すごく気持ち良い。
そしてこの時期なのにこの白の稜線の長さ。

白馬最高。


東急ホテルでステーキフェアのランチが始まった。
速攻行ってきました。

流石に素敵なお庭。
白馬東急ホテルです。

ソースが和風と洋風があったので二つ頼んでそれぞれ２００G。

このクオリティーでこの雰囲気で頂けたらいきなりステーキは成り立たないでしょう。
東急のフェア最高です。
そしてヤッちゃんは高級スウィーツがお目当て。

目の前でシェフにフランベしてもらえるスウィーツ。
クレープシュゼット。

マジで香り高いソースが高いステージに上げてくれるデザートです。

1週間ほどやってるらしいです。
要予約っぽい。
もう一回くらい行きたいな。
優雅な時間です。

母のとこのマルちゃんが見つかりました。
ヤッちゃんがチラシを作ってくれて近所に配り農機具小屋に隠れてたのが見つかった様です。
良かった良かった。
マジでね。

スノードロップ

栂池の花壇の雪も一部とけて園芸の季節が始まりました。
遅い春を告げるスノードロップ。

花の季節が始まります。

畑できました。

堆肥は入れましたが結構痩せた土っぽい。

けど楽しみです。

朝飯前の野良仕事

今日も天気が良くて暖かい白馬山麓です。
朝飯前に畑仕事。

土をいじってると育てたいもののイメージが膨らみます。
結構真面目に石を取ってるのでニンジン育てたいな。

そんなたくさんじゃなくて少しで良いけど。
トウモロコシもやろう。
夏のBBQの野菜畑がいいな。

ガスト裏の畑からいちごの苗の移植もします。
フムフム。。