札幌の桜島のラーメン！！

1/4、すすきのの帰路、桜島すすきの店で〆のラーメンを食した。

ここは、西野に本店のある鹿児島ラーメンのお店。

豚肉をふんだんに使用した塩スープ麺が特徴である。

本店は行列で並ばないと食べられないが、すすきの店は待たずに入店できた。

注文したのは、1枚チャーシュー700円。

出てきたラーメンがタイトル写真。

スープは豚の旨みが凝縮した塩味で、まろやかで体に優しく、いつもながら癖になる。

麺は卵の入らないストレート細麺で、スープとの相性が抜群。

具は、軟らかく煮込んだチャーシュー、煮卵、刻みねぎ、高菜の具も入り、ラーメンとマッチしていた。

自分は鹿児島が好きで旅行にも行き、鹿児島のラーメンも大好物。

また是非食したい。

札幌のオステリア ラ・ファーメで夕食！！

1/3、4と豪雪でＪＲが運休となり稚内に戻れず、札幌のオステリア　ラ・ファーメで夕食を食した。

ここは、南4西3、ニュー北星ビルにあるイタリアンレストラン。

入店して4200円のコースを注文。

本格的なコース料理を満喫した。





これに二人でワイン等を3杯ずつ飲んで、会計二人分が約13000円。

ゴージャスな夕食となった。

中井英策商店のキンキのいずし！！

1/3、札幌駅のどさんこプラザで中井英策商店のキンキのいずしを購入。

中井英策商店は伊達市にあるお店で、いずしが有名。

そこで、一押しのキンキのいずし500g、3150円を購入した。

早速食したが、超美味。


これはいずしの王様で間違いなく、超お勧めだ。

またたまに購入したい。