店主のだらだら草子

スローライフを目指すi-sumi.com店主の気ままな日記

すぐき

2008年02月29日 | スローライフ
こんなにでかい「すぐき」をいただきました。 すぐきのことは去年の記事にも書いたのですが、大好物!なんです。 本場、上賀茂産で作られたものだそうです。(最近、本場の上賀茂で作られるのもはそんなに多くないらしい) おすそ分けとしていただいたんですけど、どんだけもらったの?っていう量です。 それに、私も初めて見た、大根のように大きななすぐき! 去年の記事のすぐきと大きさを比べてみてください。  い . . . 本文を読む

スローの先駆者、鴨長明 その1

2008年02月25日 | スローライフ
行く川のながれは絶えずして、しかも本の水にあらず。よどみに浮ぶうたかたは、かつ消えかつ結びて久しくとゞまることなし・・・と始まる方丈記。 京都下鴨神社の摂社に河合神社というところがあり、その中に「方丈記」の作者、鴨長明(かものちょうめい)が洛北大原で隠遁時にこの「方丈庵」で方丈記を書いたとされています。 この方丈庵は、一辺が一丈(約3m)の正方形で面積は約9平方メートル、わずか6畳足らずの小さな . . . 本文を読む

お稲荷さんで探鳥会

2008年02月18日 | 自然
きのうは商売の神様、伏見稲荷大社でジュニア探鳥会のお手伝い。 伏見稲荷は稲荷山という神社の山をズーっと上まで参道が続いているのですが、その参道からも、また少し離れたところからも、結構たくさんの鳥を見ることができます。 この日も、シジュウカラ、メジロ、ヤマガラ、エナガ、カワセミ、などの留鳥をはじめ、冬鳥のルリビタキ、シロハラ、アオジ、それに夏鳥のアカハラが越冬していたり、普通は春と秋の渡りの時期に . . . 本文を読む

猛禽バスツアー

2008年02月13日 | 自然
この前の祝日に、久しぶりにバスツアーに参加してきました。この日だけ、連日の寒さがウソのように暖かい穏やかな日でした。 画像はこのあたり(琵琶湖の北部)ではすっかり有名になった「オオワシ」です。羽を広げると2mを超えるんですよ。冬になるといつもの場所へやってきます。 「猛禽ツアー」というのはワシやタカを見ようという企画です。この日は何度もたくさんの猛禽が出てくれましたので、猛禽好きの私にはとても楽 . . . 本文を読む

火鉢でパンを

2008年02月09日 | 炭のお話
年々お餅が好きになるのですが、日本人がお餅を食べることが少なくなったのは、炭の利用が減ったからじゃないかと飛躍した考えが湧いてくるこのごろです。 その炭で、朝食べているパンを火鉢で焼いてみました。 ちょっとご年配の方なら経験がおありじゃないでしょうか? 炭でお餅を焼くととってもおいしいので、パンもそういや昔に焼いたことがあったなあと思い出したんです。 トースターのサクッとした感じではなく . . . 本文を読む

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