ポテトブレッド

今日は夕食に主人の大好きなポテトブレッドを焼きました

マッシュポテトを50％以上も配合したイーストパンで、しっかりじゃがいもの味を感じられるパンです。中はしっとりもっちり、外は香ばしく、とても美味しく焼き上がりました
油脂にはオリーブオイルを使っています
で、夕食のメインは...これまた主人の好物のレンズ豆のスープを作りました
トマトスープ仕立てでクミンやガラムマサラなどのスパイスの効いたトルコ風スープに出来上がりました　パンとマッチして美味しかったです

日本の夕食じゃあり得ないかも知れませんが、ドイツではこんな質素な夕食が一般的なんですよ～　時にはパンだけ、ってこともあるらしいです