うどん

今日は主人とお買い物へ出かけました

で、夕食に「何食べたい？」って聞くと、「うどん」って答えたので、うどん屋さんへ行きました

私は ” 天ぷらうどん ” 、主人は ” かにたまごとじうどん ” を食べました

手打ち麺でとても美味しかったです

 

 

 

今朝の朝食

今朝は、レーズン酵母に強力粉7割と薄力粉3割を使用したブローチェンを焼きました

と、いっても昨夜に焼いておいたものですが ...

この本のクッペを少し参考にしました

中はふっくら、周りはパリッと美味しく焼けました