その後梅は・・・

結局、２ｋｇの梅は・・・
















左：梅味噌



梅、砂糖、味噌を瓶に入れて寝かせてます



２ヶ月置いたら、煮詰めて味噌にします



うちの両親が、これで昨年、夏を乗り切ったらしいので



ご飯に載せて食べたり、モロキュウみたいにして食べたり





右：ハチミツ梅



梅をハチミツに漬けただけです



これも２ヶ月くらい置くみたいです



水や炭酸で割って、梅ジュースにします



今年は、梅酒は作らず



でも、昨年、一昨年作った梅酒があるので



先日、寝る前に梅酒飲んでみたら、爆睡でした





梅は、身体にいい天からの贈物～



さて、美味しく出来るかな