梅酒作り！！

昨日、実家に帰って、梅酒を作った

庭にある梅の木には、沢山の梅の実がなっていた

小粒でピンクに色づいたものもあれば、

かなり大粒なものもあった

果実を収穫するって、めっちゃ楽しい

梅１ｋｇ：氷砂糖１ｋｇ：ホワイトリカー１．８Ｌの割合

実家と、我が家の分で、２ｋｇの梅をちぎった

軽く洗って、布で拭き、その場で調合

３，４ヶ月後には、美味しく出来上がるんだろう

待ち遠しいな

小腹が空いたので・・・

我が家に豊富にあるジャガイモを使って、

美味しい１品をササッと作ってみました

新じゃがを塩茹でし、新玉ねぎとハムを炒め

軽く混ぜ合わせて、皿に盛り、マヨネーズをかけます

で、オーブンで数分焼きます

マヨネーズの香りが、食欲をそそります

いっただきま～す