イワシのつみれ

雪がチラチラと舞う1日。
北陸に長く居たので、チラチラとはキラキラ光り綺麗というイメージ。
北陸で56豪雪も経験しているので、なんということ無いけど寒い！

前日、イワシの投稿でツミレのコメントを頂いて、食べたくなり作った。
フードプロセッサーは、随分前に壊れたままで、粉砕はすり鉢を愛用している。すり鉢をと擂り棒に愛着があり面倒とは思ってはいない。










切り干し大根、仕上がりにはもう少し。太い大根半分がこんな風に。



週末は、ディケアー訪問予定。最強の寒波で➖7℃とでている。