辛い、うまい、辛い！！

モタラメさんから

アジアン味シリーズ

を送っていただき試してみました



チケンケバブ

タンドリーチキン

ダッカルビ

キーマカレー

痲婆豆腐

ガパオ

の６種類です


試してみたのはチキンケバブ



辛さレベル唐辛子ｘ５倍

野菜と一緒に食べましたが

辛さが尋常でない！！

でも、美味しい



ご飯にのせてもおいしい

こんなに辛いのだと後の５品が心配！

と思ったら

何と！チキンケバブが一番辛かったのた

辛くても奥が深く美味しい味でした

後の５品が楽しみ

野菜たっぷりに

アジアン味があれば

最高のひと品だと思いましたよ～

これはリピありです


美味しいお届け物ありがとうございました

熟成中

夫がキウイを大量にもらってきたので

リンゴと同じ袋に入れて熟成中

今日１個味見

酸味はなくなり食べれるようになってました♪

ハロウィンだからってわけではないけれど！

世間ではハロウィンで盛り上がっていたようでしたが

田舎ではハロウィンは特に縁もなく

ＴＶでにぎわっている様子を見るだけですね～



昨日はのんびりした休日でしたので

久しぶりにケーキを作ってみました



これは蒸したもの

ひっくり返すと



芋が入ってます！！

そして、同じ材料を焼いたものが



同じ材料だけど蒸すのと焼くのでは食感が違います

ちょっと多すぎたので

多すぎた分はおすそ分けをしました

今は作っても食べてくれる人が少なくなったので

作る機会も少なくなりましが

たまにはね～








この前、サツマイモを買いに行ったら

色々な種類のものがあったので

紅乙と紅はるかとあんのう芋を買ってみた



これは紅はるかの芋ごはん

意外と栗ごはんよりも芋ごはんがおいしい♪

キノコで食欲の秋！霜降りひらたけを食べてみました

イオンにある芸能人おすすめの

霜降りひらたけ



が出ていたので

味を確かめるべく購入！

娘のところで

里芋の煮物と一緒に煮て

みそ汁に入れて食べてみたらとっても美味しかったので

自宅に帰ってから再度購入して



じゃがいもの煮物とロールキャベツに入れてみた

じゃがいもの煮物はとても相性がよく美味しかった

ロールキャベツはスープにひらたけが負けてしまいちょっと残念
(もちろんロールキャベツは美味しかったですよ～）

和食にはとっても相性がよく美味しいきのこだと思いました

秋はきのこが美味しく食欲の秋！ですね～

阿蘇に行ってきました

日曜日朝早く

子ども達を誘って阿蘇へ行ってきました

本当は先週連休の時行く予定でしたが

台風でお出かけは無理と判断したので

１週間ずらし出かけましたよ～

本当は雲海を見たいと思って出かけましたが

まだまだ、条件が合わず雲海は見れませんでした



へたな私がとった写真！

夫、子ども達は熱心に写真を撮っていたので

きっと素晴らしい風景写真が撮れていると思います

ミルクロードを通って大観峰へいって

阿蘇の素晴らしい景色を見て

阿蘇神社へ参拝し

阿蘇神社の横店？？でゆったり時間を過ごし

ストレス解消！

もう少し寒くなって雲海が出るころには見に行きたいな～

台風一過・・・。

今日は台風一過の後で晴天に恵まれたので

シーツを洗って布団を干して

台風で避難していた植物(観葉植物、オリーブの木、お花）

をお日様の当たる元の場所にもどしたり

パンを焼いたり、アイロンをかけたり

午前中は忙しく過ごしておりました

（仕事も１日おきに戻ったので）



今日のパンは



黒ゴマジャムパン

ジャムを入れるのが難しく

上手に入れたつもりが

焼いたらジャムが飛び出してました

お味はふわふわやわらかくて

黒ゴマとブルーベリージャムの味がよくあって美味しかった

今度は上手にできるようにせねば！！


時間があると色々なことができるのはうれしい

が・・・。

もう少し仕事は時間的にあった方がれしいかも～

ほんだしでトマト丸ごと五目御飯

今日はお家に合った材料で

ほんだしでトマト丸ごと五目御飯を作ってみました



材料を入れてこれからご飯のスイッチを～



炊きあがり～



まぜまぜして出来上がり

だしの味も素材の味もみんな主張しながらも

とってもバランスのとれた美味しい味でした

トマトを丸ごといてての炊き込みご飯作ってみたかったのよね～

トマト大嫌いな姑様もちゃんと美味しいと食べましたよ

秋の夜の楽しみ

秋になると空気が澄んで空を見上げるのが好きな季節ですね



昨日の夜は　皆既月食

でしたので

家族でワイワイしながらみました



天気も良くて綺麗なお月様の観測ができましたね

朝方４時頃

外が明るくて寝坊したかと思ったら

月明かりで外が明るかったんですね

寝坊でなくってよかった

食事を美味しく♪

モラタメさんから



シンハービールを送っていただきタメしてみました



食事と一緒に～

ビールの美味しさもあるのですが

すっきり、さらっと

とっても飲みやすいビールでした♪

普段味見程度の私でも

しっかりコップ２杯は飲める

喉ごしの良い美味しいビールでしたよ♪

ビールを飲んで益々食欲の秋になってしまいました




モラタメさん、池水エンタープライズさん　ありがとうございました

秋の味覚第2弾

ご近所さんから

何と！松茸1本頂いた！！

ので

きのこご飯を作ってみました



松茸の香りもしておいしかった♪

ごちそうさま。

簡単に中華♪

モラタメさんから

ハウス食品
三ツ星食感　中華炒めペースト２種類

を頂いたので試してみました



まずはチャーハン



見た目美味しそうに見えるかどうか？？

わかりませんが

味はちゃんとコクのある中華の味がちゃんとしました

作るのも簡単

中華ペーストをフライパンに入れて具材を炒めご飯を入れるだけで

本格的な中華のお味

とっても美味しかったです♪

何と言っても自分で味付けしなくても

本格的な中華の味がするところが素晴らしい

この後、野菜炒めも作ってみた

写真は撮り忘れたけれど

野菜炒めも美味しかったです

失敗することなく本格中華ができるペースト

は便利なアイテムですね



モラタメさん、ハウスさん美味しいものありがとうございました

ギョロッケ、ハンバーガー

夏の忙しい時期も終わり

お仕事も毎日ではなくなり

時間も精神的にも？ゆとりができたので

昨日は朝からパンを焼いてみました



まん丸い具なしのパン

ふわふわでおいしかった♪

自分の家で作ると変な味はしなくて美味しい

そして、昨日の夜はすり身や野菜を揚げる予定だったので

夫のリクエストにより

すり身をギョロッケにして



ハンバーガーにしてみたのだ！

パンと相性も抜群

美味しかった