ゆとりの夕食作り

今日は昼から雨が降ってきました。
絶対に｣行かないだろう、と思ってたのに
娘は根性で｢松江校外学習」に
行って来ました。

でも、今ダウンしてます

たぶん、明日はまた、点滴に
行かないといけないでしょう

火曜日は塾の日で、夕食を
早めに作らないといけない日です。

でも、今日はお休みするので
お母さんは、ちょっとゆとりの夕食作りです。


なすとピーマンの炒め物です。
しょう油味です。


ワンパターンの野菜炒め。
でも、今日は味噌味です。


野菜サラダ。
何の芸もない普通のサラダ

娘のおかゆをこれから作ります。
でも、ごはんのあまり好きでない娘は
たぶん、ふりかけか、味のりで
食べるでしょう。

ああ、早く治ってね



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母の日は市民運動会

連休明けはいつも、大人参加の
｢市民運動会」が、小学校の運動場を
借りて行われます。

買い出しやら、慰労会の準備、
競技は、さすがにお若い方におまかせで、
慌しいのです

今日の午前中まで忙しく、
午後、やっとパンを久々に焼く時間が
出来ました。


｢お母さん、母の日はガーナでいいから」
と言ったら、本当にそのものでした。
でも、感謝かな？


今日のパンは「抹茶ブルオッシュ」
Panasonicのホームページからのレシピです。


ちょっと焦げてしまいました


半分に割って、生クリームと小豆を
はさんで、食べます。
今日は、初めてホイップした生クリームを
使ってみました。


昨日から、腸感冒の娘は
残念ながら、大好きな生クリームは
おあづけです

明日は松江に校外学習なのに
大丈夫かな？

「絶対、行く」
と、言っていたのに、
もう寝ている

可哀想だけど、明日はお休みね


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連休最後はつつましく

つづきに外食があったので、
昨日は久々に、うちで晩ご飯を作りました。


牛丼と冷奴です。
これから、しばらく冷奴は続きます。
娘はトッピングを工夫したり、ゴマ油をかけたり、
飽きないようにしています。偉い


冷蔵庫に残っていた「ふき」と「たけのこ」
いつまで、食べるんだろう


今朝のお弁当です。
いつもなら、かぼちゃは煮てしまうのに
今日はチンして、マヨネーズであえました。
おお、少し進歩


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老老介護の切なさ

私の朝は「とくダネ」です。
今日は介護の問題を取り上げていました。

今、現在私には直接｢介護」には縁がないのですが、
年齢的には、身に迫るものがあり、
ついつい、見入ってしまいました。

年老いた母親を献身的に介護する
若くない娘…
経済的にも余裕がなく、娘さんは
食事は、夜一回だけだとか。

テレビでは、淡々とインタビューに答えておられたけど、
心の中では、もうあきらめの境地なのかと、思ってしまった。

日本という国は、まだまだ弱者には
手が回らないのだろうか？

いくら、経済危機とはいえ、
せめて、一日三度のご飯くらい
食べさせてあげる、国の力がないのか。

少し、熱く語ってしまいました。

自分ちの経済も危機ですが、
節約よりも何よりも
安心して暮らせる生活を
やっぱり送りたいものですよね。

国民がもっと政治に目を向けたら
よくなる話なのだろうか？

もう、あきらめて自衛策を考えるのが
賢いやり方かもしれない。


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冠婚葬祭の食事

今日は法事でした。
こういう冠婚葬祭の食事は
食べきれない料理ですよね。

ああ、もったいない！と、思っても
最近は持ち帰り出来ないですよね

お刺身、大好きなんですが、
食べれない
多すぎ

こんなご時勢なんだから、
食べ物を捨てるなんて
ああ、主婦には出来ないわ

ふきをもらいました。
一年に２，３回ぐらいしか食べないので、
すぐに料理の仕方を忘れます。

皮はゆでてから、私は剥きます。


鍋で適当にゆでます。


皮むきが超面倒
皮をむきながら、いろいろなことを
考えます。
一体誰が最初にふきを食べたんだろうか、とか。


いつもの煮物になりました。


今年初の「冷やし中華」です。
これから、ひんぱんに登場します


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