母さんのお気楽キッチン

節約料理から少し離れて、お気楽に日常のあれこれを料理を通じて綴っていこうと思います。

飯後の茶事

2014-04-04 18:05:05 | 日記
先週の日曜日、友人に誘われて、

「飯後の茶事」に行ってきました。



公民館でのお茶事ですから、

まあ、あまり堅苦しくなく

お気軽にとのことで、普段着で出かけました。


「お茶」は娘時代に少々かじった程度で、

入門編の道具を探し出して、袱紗や懐紙、扇子

必需品ですね。





公民館の前の桜はもう満開に近い感じです。



懐石料理がふるまわれました。



半月盆には、目にも美味しそうな品々。

向こう側のお魚料理は「いわし」を使ったものです。

新鮮ないわしを酢でしめて、

おからの煮物が具で入っていました。




汁物は「いわし」のつみれ「湯葉」で包んでありました。


器も「つくし」の模様が入っていて、

春の季節を愛でる気分に。




ご飯は「ちらし寿司」を薄焼き卵で巻いたものでした。

中には「鯛」のお刺身も入って、私にしては豪華版!



「ぬた」もイカが入っていて、

これが本当の「和食」だと、

我が家の食事はなんていうか、

料理とは言えないような気がして、

ちょっとへこみました(笑)



濃茶、薄茶とお茶事が進みます。



日常生活から少し離れて、

体験した「飯後の茶事」



もう少し、お料理頑張ろうかな、

なんて思った一日でした。



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コメント
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