サファイア

日記です。

餃子パーティ

2015-07-23 23:26:18 | 趣味

雨です   こんな日は気分がゼンゼン乗りませんね 
長女も片頭痛がヒドクて寝込んでしまいました   最近はそんなことは無かったので、スッカリ
忘れていました。
こんな時は静かに寝かせておくしかアリマセン! 
静かに書類の整理をスルことにします   2人の年金綴り・通院用の書類・旧保存書類などを
ソレゾレに分けてストックしました。
朝ごはんを食べずに寝ているので、昼は軽めのモノを作って食べさせます 
ドーにか具合が良くなったのは夕方です。
好いアンバイに雨が止んだので、「チョッとカーブスに行って来るョ」と、一っ走り 
身体がスッキリ!   軽く感じます 
出て来た処で、末娘から   「今どこ? 一緒に買い出しをしようャ」と言って来ました。
「5・6分でスーパーに着くよ」と急ぎます 
そう言えば、昨夜遅く「明日は餃子パーティをしよう」と連絡があったんだったヮ。
”手作り餃子”を作るのは何十年ぶりじゃろ   ワクワクして、イロイロ買いました。
キャベツは有るので、ミンチ2種・エリンギ・にら・海鮮などを買って入れます。
何でもミンチにする器械を持って来て、ひたすらズリズリとカットしてコネます。
皆、無言でミンチ餃子と海鮮餃子とシソ餃子に分けて包みます  
その間、貝の酒蒸し・豚肉生姜焼き・オクラのなめ茸大根などを作りながら洗い物をします   
どうにか出来上がって、早速、ホットプレートで焼き始めます。
先ずは    乾杯  久しぶりじゃね 
ココン処 忙しかった婿ですが、「寂しがっとってじゃろぅ」と、気に掛けてくれたみたいでス。
それにしても、手作り餃子がこれほど美味しかったとは~ 
無臭にんにくを5片入れたので、シッカリその味は出ています   美味ですネ~~
皆で熱々を頬バリながら、堪能しました 
結局は135個作りましたが、食べ切れなかった15個ぐらいを冷凍ストックしておきました。
たこ焼きに飽きた婿もコレなら当分イケそうだと   言ってます 
ゼンゼン気を遣わなくて良いので、つくづく我が家に合った婿だと   悦んでいます。
デザートは生協のパインとミカンの缶詰め  懐かしかったのでツイ買ってしまいました。
夏になると、母はコレを持って海水浴場へ連れて行ってくれました 
ナンデか判りませんが、今はその味がナツカシク感じる年になったと言うコトでしょうか?   
 
コメント
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