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雨です
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長女も片頭痛がヒドクて寝込んでしまいました
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忘れていました。
こんな時は静かに寝かせておくしかアリマセン!
静かに書類の整理をスルことにします
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ソレゾレに分けてストックしました。
朝ごはんを食べずに寝ているので、昼は軽めのモノを作って食べさせます
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ドーにか具合が良くなったのは夕方です。
好いアンバイに雨が止んだので、「チョッとカーブスに行って来るョ」と、一っ走り
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身体がスッキリ!
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出て来た処で、末娘から
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「5・6分でスーパーに着くよ」と急ぎます
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そう言えば、昨夜遅く「明日は餃子パーティをしよう」と連絡があったんだったヮ。
”手作り餃子”を作るのは何十年ぶりじゃろ
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キャベツは有るので、ミンチ2種・エリンギ・にら・海鮮などを買って入れます。
何でもミンチにする器械を持って来て、ひたすらズリズリとカットしてコネます。
皆、無言でミンチ餃子と海鮮餃子とシソ餃子に分けて包みます
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その間、貝の酒蒸し・豚肉生姜焼き・オクラのなめ茸大根などを作りながら洗い物をします
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どうにか出来上がって、早速、ホットプレートで焼き始めます。
先ずは
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ココン処 忙しかった婿ですが、「寂しがっとってじゃろぅ」と、気に掛けてくれたみたいでス。
それにしても、手作り餃子がこれほど美味しかったとは~
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無臭にんにくを5片入れたので、シッカリその味は出ています
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皆で熱々を頬バリながら、堪能しました
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結局は135個作りましたが、食べ切れなかった15個ぐらいを冷凍ストックしておきました。
たこ焼きに飽きた婿もコレなら当分イケそうだと
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ゼンゼン気を遣わなくて良いので、つくづく我が家に合った婿だと
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デザートは生協のパインとミカンの缶詰め
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夏になると、母はコレを持って海水浴場へ連れて行ってくれました
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ナンデか判りませんが、今はその味がナツカシク感じる年になったと言うコトでしょうか?
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