今日は即席タンドリーチキンのご飯でした
もも肉を食べやすく切ってつけダレに３０分
帰って小鉄母につけダレはおまかせ
お風呂に入ってから焼いていきました
つけだれは
・ヨーグルト
・ケチャップ
・醤油
・にんにく摺り下ろし
・砂糖
・カレー粉
ジップロックに入れてモミモミします
お肉を焼いてからタマネギを焼いて
残ったつけダレで味付けしました
意外にも小鉄父ウケが良かったです
「カレー味っていーなぁ－！食欲が増すよ」
久しぶりに素直に褒める小鉄父
普通に褒められると戸惑う小鉄
あとはオーロラサラダと
小鉄母の揚げじゃが煮です
今日もごちそうさまでした～
様ですね
小鉄父のお袋の味は意外とカレーだったりして
煮物世代の次の世代って意外と
ハンバーグやカレーがお袋の味だったりしますよ
ヨーグルト効果で柔らかまろやかですね
久しぶりに休日前にドラマにはまってしまい
寝たのは朝の４時でした。まだひきづっています(；一_一)
色々 新しい調味料や 創作料理的な調理法がある中 やはり昔ながらのこのタンドリーチキン。
私はこういうのが大好きです。
他の副菜もとっても美味しそう～～
さて 鯛の塩麹昆布〆ですが 塩麹を塗って昆布〆にしているので 塩味が効いています。だからすだちをかけるだけで食べるの。
どなたのコメントからカボスになっていましたがスダチね。
おおお、確かに、お父様の仰るとおりですね＾＾
カレー味のものは食欲増してくれるですよね＾＾
とっても美味しそうです♪
魚介たっぷりのオーロラサラダも
小鉄母様小芋の揚げ煮も、美味しそう♪
バランすが良いですね＾＾
今日までお天気だそう♪
お洗濯を済ませ、ほっとしてます＾＾
良い１日でありますように♪
いつも有難う♪
タンドリーチキン、とっても美味しそう！！！
暑い時は、カレー味、良いですよね♪
私もまたカレー食べたくなりました～
今日は、かなり暑い一日でした～
いつもありがとうございます。応援～