アニョハセヨ～
ピリ辛の、山椒がきいた麻婆豆腐が食べたいな
そうは思ったものの、我が家に辛いのが苦手な人一人・・・
分けて作るのも難しい麻婆豆腐はマイルドに味付け
甜麺醤が古くなってきちゃったのかな？
やけに黒っぽい
味に支障はありませんでしたが
そして酸辣湯スープ
しいたけ、筍、えのき、ねぎ、人参入りです
豆腐は麻婆豆腐とかぶるので入れてません
酸っぱ辛いスープでとろみつき
野菜もいっぱいで栄養たっぷり
小松菜と揚げの白だし煮もつくりました
これ簡単だけど大好き♪
麻婆豆腐はやっぱご飯に乗せて
召し上がれ～
今日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした
今日はツヤツヤですね～
赤く無くても本格的な味を想像させて
とても美味しそうです
スープのトロトロ感もバッチリ
ラー油の点々が効いてかわいい
あっそうだ小鉄ちゃん
辛いの好きな人はマーボーにも点々入れちゃえば好きな辛さで食べれる～
これなら辛いの苦手な小鉄○さんも安心ですね
マーボー豆腐は山椒が効いてた方が美味しいですよね～♪
しかし糸唐辛子も混ぜて、熱々ごはんに！！
なんとも美味しそうです♪
スープも玉子がふわっと、具もいっぱいで
きゃあ、美味しそう・・・あったまりますね＾＾
小松菜とうす揚げでお浸し・・・大好物です♪
美味しいですよね♪
麻婆豆腐、とっても美味しそう～～
うちも、息子が余りに辛いと食べれないので、ほどほどの辛さでしか作れないのが、残念...
サンラータン、こちらも、とっても美味しそう～～
体も温まり、一石二鳥ですね♪
本当、年末まで、あと少しになりました...
かなり忙しくて、ダウンしそうですが、気合入れて、何とか過ごしてます...
小鉄さんも、お体にはお気をつけて、頑張ってくださ～い！
今日も応援～