これもいつかのご飯です
写真ばかりたまって日付を忘れてしまっています
この日は珍しく鰆を買ったので、鰆でメインのごはんです
鰆は塩を振って水気を拭き取り、米粉をはたいて焼きました
香味ソース
葱、生姜、にんにく、鷹の爪、醤油、酢、砂糖、酒、みりんで作ったソースをかけています
とっても美味しい香味ソースでした
ニンニクが効いて食欲が沸く～
小鉄母の作った南瓜の煮物
ストウブで野菜と豚肉を蒸しました
豆苗、豚バラ、もやしを入れています
旭ポン酢で頂きました
あとはキャベツと玉ねぎの味噌汁です
この日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした～
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メンバーによるstaub鍋を使った料理の提案を
Pinterestにて公開し始めました。
毎月、素敵なページがどんどん増えていきますので
リンク先のサークルブログよりぜひ、ご覧ください。
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鰆って食べた事無いの～。
北海道には無いのかな？
春って書く位だから旬のお魚なんだよね？
和食で体に優しい食卓だね。
お母さんもstaub使うんだ？
豆苗と豚肉の蒸し蒸し美味しそう。
私も次は豆苗入れよう～っと。
お！鰆。私の実家は、結構鰆が出てきたので
懐かしいです(でも、塩焼きばかりでした＾＾；)。
香味ソース、ご飯がもりもり進みますね。
とっても美味しそうです。
キャベツのお味噌汁、大好きです♪ 玉葱も入って
いて、かなり好きです！お代わりしたい＾＾
豚肉とお野菜の蒸し物、私も断然ポン酢派かな＾＾
さっぱりで、いくらでも食べれちゃいますね♪
青森でも見たことなかったも～ん。
あっさりしたお魚だから、香味たっぷりのソースはぴったりでしょうね＾＾
ストウブで蒸したお肉とお野菜も、シンプルで美味しそう！
素材の旨みが凝縮ですよね～❤
私も蒸し料理、作ろうっと♪
おっはよ～～です♪♪
鰆、とってもおいしいですよね～～♪
ちゃちゃっと焼いて食べてしまう事が多いですが、
この香味ソースいいですね～～（＾０＾）
お肉にも蒸し野菜にもとっても合いそうです。。。
パンチの効いたおソース大好きです♪♪
ストウブで蒸したお野菜とおにぐ！
これも絶品ですよね～～♪
毎度小鉄さんのバランスの良い食事。。。
昨日も炭水化物祭りにしてしまった事を反省しています＾＾；
今御名前書いたかな？？
老化現象じゃないです。。。笑
↑ みんなのコメントを読むのも面白い。
えっちゃん 名前書かなくてもすぐ分かるよ。
名無しでＯＫです。
鰆 北国にないの 始めて知りました。
いつか元ちゃんにたらふくたべさせよう。
鰆 美味しいよね～～
私のエキブロにも鰆レシピがあると思うの。
良かったら見てください。
南瓜、小鉄ママはストウブで煮られたかな？
やっぱりストウブが美味しいと思うわ。
豚さんとお野菜の蒸し煮も最高よね。