春キャベツ、甘くてザクザクした食感がとっても好きです
この時期にいっぱい食べたい
キャベツを使った料理ばかり最近は食べています
今日は麻婆キャベツ
豆板醤多めでピリ辛の味つけです
春キャベツが甘い分、ちょっと辛くしても気になりません
小鉄母の作った蕗と筍の煮物
これも別々に煮ていました
蕗は癖がありますが小鉄は好きです♪
細い蕗だったので、太い方が良かったな。。
これも小鉄母の煮豆
今回は圧力鍋で作ったようです
甘くて美味しい
あとは即席オイキムチでした
これ、粉末のキムチの素というのを使っているんですが
和えるだけで美味しくてかなりリピしています
今日も美味しくいただきました
ごちそうさまでした～
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きゃべつのシャキシャキ感と甘み
肉のうま味が絡んでいいですね
白いご飯にピッタリ
小鉄母が丁寧に炊いた蕗と筍
お豆さんも暖かくていいな～
↓ピーマンのコメント
消えてしまったみたい(^_^;)
久しぶりの更新だね。
ほっこり和食 小鉄家らしくて とっても好きです。
旬のお野菜ｗぽ使ったお料理
旬のものって 本当に心が豊かになる気がするのよね。
この蕗はキャラ蕗かな？
ウチの庭に沢山生えてます。
こういう煮物たち 大好きです。
↑ きゃりあおばさんもコメントが消えてる？？？って
私だけじゃなくてよったわ。
春キャベツ美味しいですよね～♪
あの甘さがいいのよね(・v・*)ムフ♪
豆板醤多めでピリ辛ｗ ご飯がすすみますね(。￫∀￩。)キャハ♡
ヤバイ１品ですｗｗ
お母様が作られた筍とフキも美味しそう！
優しいお味が伝わってきます～(*´∀｀*)
別々に煮るという手間もさすが小鉄ちゃん母ですね♪
煮豆好きなの～(ノ∇≦*)キャハハッ♪
そっか～。
麻婆キャベツにすれば良いんだ？
キャベツがデーンと野菜室に居座ってて、途方に暮れてたの。
なるほどね。
近々麻婆キャベツにします～。
粉末キムチの素が非常に欲しいです(^-^)次帰った時に買いたい～＼(^o^)／