昨日のブランチ
前から作ってみたかったエッグベネディクトを作りました
ベネディクト・・舌を噛みそうな名前です
本当はイングリッシュマフィンで作るものだけど、
なかったので食パンで代用しました
食パンはトーストして、
レタス
ベーコン
ポーチドエッグをのせます
ネットで作り方を調べたんですが
オランデーズソース？というソースを作るみたい
卵黄とビネガーと・・・
ちょっと面倒になったのと、卵黄を使うと卵を３個食べる事になる
と思って
マヨ＋レモン汁＋牛乳＋ブラックペッパー＋醤油で代用しました
見た目にはまあまあの出来栄えです
たまごパッカーン
美味しそう～
ちょっと食べづらいけど、朝からリッチな気分になりました
ごちそうさまでした
エッグベネディクト、とっても美味しそう～～
私もパン好きなので、かなり食べたいなあ～
卵がとろ～りとたまりません！
素敵なお料理に応援～
ベネディクト
こんな難しい横文字はなかなか頭に入らないけど
目はしっかり釘づけ
とり～りの卵がたまらないね～
マックのビックマックみたいな感じかな～
流れる瞬間を上手くキャチして
すごく美味しそうな画像ですね
小鉄ちゃん メッチャおっしゃれ～～～！！
メッチャ美味しそう～～
卵のとろ～～んさがたまりません。
ご質問の件 しばしお待ちください。
探してみます。
遅くなっちゃった・・・・ごめんねぇ＾＾；
↓ビビンパ♪
彩り綺麗で、うんうん、とって美味しそうです♪
がーっと、わしわし食べたいですね♪
それと、本当に舌を噛みそうなネーミングのエッグベネディクト♪
卵黄となるほどリキュールのソースね♪
その代用で、これまたなるほど、マヨ、牛乳、レモン汁、黒胡椒でソース♪
うん、我が家も同じソース、よく作ります♪
簡単で美味しいですよね♪
とろっととろける黄身と相性抜群でしょうね♪
とっても美味しそうです♪
私、エッグベニーは ブランチメニューにあると 必ず！
ほんとに必ず(しつこいです～^^;) オーダーする程
大好物♡ カナダのカフェ、レストラン、ファミレスには
必ずあるメニューなんですよ～。この卵とろり～～ん
最高に美味しいですよね♪
厚みのあるパンで作られたベニー、最高に美味しそう
です☆☆ カナダだけかもしれないのですが、サーモン
ベニーも美味しくておススメです♪
↓のビビンパと同じで、サーモンもよく合います～＾＾
週末は、のんびりしつつ 美味しいものを作れる時間
大好きです～♪