今夜は、エノテカ からお取り寄せしていた、季節限定のチーズ『モンドール』をいただきます！ 
表皮をとると中はとろ～り 
後半は、白ワインとニンニクを入れて、オーブントースターで焼きました～ 
毎年我が家でチーズパーティーを開催して、みんなでモンドールを楽しんでいましたが、今年はコロナ禍で２人で食べることに・・・・・
最初は２人で食べきれるかしら？と心配していましたが、全く問題ありませんでした。最後まで美味しくいただきました～
来年は、いつものメンバーでチーズパーティーを開催できることを願っています！
