ジビエ料理 あまからくまから

今夜は、ジビエ料理　あまからくまから　でお食事です。　

2年ぶりの再会となるMちゃんと3人で乾杯～　

Hさんはお店を発見できず、30分くらい彷徨って遅れて登場！　Hさんとも約2年ぶりの再会✨　乾杯～！　

季節の野菜の蒸籠蒸し　バーニャカウダソース

肉の前菜盛り合わせ
鹿肉のリエット・鹿ベーコン・猪心臓スモーク・猪舌スモーク・猪と豚のパテドカンパーニュ

馬刺三種盛　　ヒレ肉・薄霜降・コウネ（タテガミの脂）
タテガミ初めて食べます！　　　赤身と一緒に食べても美味しい～　　

トマトとアボカドのサラダ　

エゾ鹿とヒグマの炭火焼ステーキ
どっちがヒグマだったかな？　どちらも臭みなど一切なく柔らかくて美味しい～　　

ホタルイカのアヒージョ、シェフのリベンジパスタ　

馬のタテガミ、ヒグマは初めて食べましたが、どちらも美味しくいただきました！　　　ヒグマは冬眠前に獲ったものだそうです。　
ジビエ以外のお料理も美味しかったです～　　　

Mちゃん、Hさんと久しぶりにお会いしてお話もいろいろできて、楽しいひと時でした！　またお会いできる日を楽しみにしています！　

主人とホテルのバーで一杯　　私は苺のカクテル　

クラブサンドイッチも食べちゃいました～　

人形町散策

今日から主人と東京＆香港に行ってきます！　

仙台駅のキリンシティで一杯　
九州の季節食材メニューから、つぼみ菜の茹で上げ　　　はかた地どり天　めんたいソース　

本日の宿泊は、水天宮にある　ロイヤルパークホテル　　　2011年以来久しぶりの宿泊となります。　
チェックインした後は、夜のお食事まで人形町を散策　　

最初に向かったのは、大正5年創業のたい焼き屋さん　　柳屋　

20分くらい並んで買った、天然物のたい焼き　　
薄焼きの皮にやさしい甘さの餡子がぎっしり入っています～　　

明治座　　映画『祈りの幕が下りる時』に出てきた場所です。　

仙台の香りがするお店発見！！　炉端焼き ふわり　

明日とのランチにと思ったのですが、3月4日夜がグランドオープン✨　残念・・・次回試してみたいと思います。　
人形町は小さなお店がいろいろあるので面白い！