食用菊が花盛り

今どき、あちこちの菜園で黄色い菊が咲いている。



harutakeさんから、花満開の枝を貰って、これは食用菊と教えてくれた。

貰って帰る途中、I　さんにお会いしたので、すこし花の枝を差し上げた。
すると、自宅の花生けに盛ってくれて、わざわざ、その写真を送ってくださった。



うちへ持ち帰った菊の枝は、食用になるかと思って、黄色の花びらを取って冷蔵庫に入れた。

夕食の時、みそ汁の具のつもりで花びらを散らして頂いてみた。
別に、無臭、無味でどうということもなかった。

何か別に、食用菊の食べ方というのがあるのだろう。