チョコレート！

２月に入るとどこもかしこもバレンタイン＆チョコレートの話題が！
我がさくらお菓子教室の２月レッスンメニューももちろんチョコレートケーキですが

グラサージュの練習で


濃厚かつ味わい深いチョコレートがバターケーキとよく合います


ショコラショー（ホットチョコレート）


　　　　　
量はこれくらいが

２月のお菓子教室と「えんなす」さんのワークショップで登場予定

「温かい飲み物でホッとしませんか」　　　詳細は
２月２６日（月）１０：３０～１２：００
参加費１８００円（ドリンク２種のレシピと試飲・手作りお菓子＆ハーブティー付き）
開催場所　豊岡市元町「えんなす」
お申込み　「えんなす」０７９６－２０－９９２９　１０：００～１７：００（水曜定休）

ご予約の皆様はお楽しみに

マカロン！

３０日ＮＨＫ「あさイチ」は、かのピエール・エルメのマカロン！
「とっても簡単に作れます！」と、ピエール・エルメも有働アナも言っていた！

この「とっても簡単に作れます！」の言葉が曲者なのは「作る人」であれば知っているはず！
料理・お菓子のみならず手芸・工作・園芸、他もろもろの分野でも共通であろう…
「そんなに簡単に作れるか！！！」と言うことを…

で、簡単に作れるわけはなかろうと思いつつも、簡単そうだったのでテレビの通り作ってみた。

メレンゲ作りを３回失敗して、やっとこさ仕上げたマカロンは…
オーブンを覗いて大爆笑！見事な失敗ぶりに一人笑った！

やはり簡単ではなかった！テレビの中で簡単に作っていたかの巨匠のようにはできなかった…
「あさイチでやってたマカロン、簡単にできたよ！」という人は教えて…
己の技術のなさを反省します

簡単にはできないから皆さんピエール・エルメの高いマカロンにお金を払うのだ！

次、都会に行ったらピエール・エルメのマカロン食べよう！っと