３日目！

さくらお菓子教室５月レッスン３日目～

本日のお客様は、八鹿町よりＩさん、豊岡市内よりＫさん、Ｔさん、Ｎさんの４名様

ウェルカムジュースで「いちごジュースの炭酸割り」を到着早々お召し上がり頂きます

本日も作業は順調に～

比較的ゆったりムードの今月のレッスン。１１：１５頃にはティータイムへ。
忙しい月はお茶を飲むのが１２時半を過ぎることもありますので
今月はゆっくりとお過ごし頂けたかと・・・







いちごジュースの残り果実。
まぁ～「かす」なのですが、使ういちごによりかなり状況が違ってくるのが
連日の製作でわかってきました。
昨日のいちごの残りは、かなり色もよく、ジュースを多めに砂糖とリキュールも加え、
フードプロセッサーでなめらかになるまでペースト状に。
味見をしたらこれがなかなかいけます！
初日レッスン参加の方には申し訳ありませんが、２・３日目参加の
皆様にはシャーベット食べて頂きました

明日は「雨が降ったら行かせてもらいます」と、予約を頂いてます。
雨が降ってお客様が来られた方が私はうれしいのですが・・・
天気はどうでしょうか？



さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は→☆

５月レッスン

メニュー「白いパウンドケーキ」
　　　　「いちごジュース」の２品レッスン予定。

お土産は、「白いパウンドケーキ」８ｃｍ×１２ｃｍのパウンド型一台。
いちごジュース２５０ｃｃ程。５００ｍｌ空のぺっトボトルをご持参下さい。

開催予定日
５月１５日（火）　終了致しましたm(u_u)m　
　　１６日（水）　終了致しましたm(u_u)m　
　　１７日（木）　m終了致しました(u_u)m　
　　１８日（金）　残席４　　　　　　　　　

各日午前１０時より


開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！


すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



さくら文化教室　２０１２年　
ご予約受付中！

イタリア料理　　　６月１９日（火）　６月２０日（水）
ペンケース　　　　７月　３日（火）
ゆかた着付　　　　７月１３日（金）
ティーシャンパン　５月３１日（木）　６月２７日（水）

詳しくは　→　　☆



コープカルチャー豊岡

「日本茶テイスティング講座」
日　　　時　　６月８日（金）１０：３０～１２：００
受　講　料　　１．３６５円　＋　材料費６００円（茶葉のおみやげ付き）
　　　　　　　　　　　　　　講座の後はお茶とお菓子をお楽しみ頂きます！

お申し込みは、コープカルチャー豊岡　電話23-8080　10：00～17：00（水・日休）

詳しくは→　☆



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

５月２６日（土）
６月１６日（土）

５月６月の申し込み受付は終了致しましたm(u_u)m

１０月以降の開催日は９月ごろ決定予定！
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます

２日目～！

５月レッスン２日目

本日のお客様は、豊岡市内よりＹさん、Ｉさん、Ｉさん、Ｔさんの４名様
本日も満席です。ありがとうございます

本日も作業は順調に

いちごジュースの残りの果肉。
ヨーグルトやアイスに添えて食べてもよしなのですが、やはり「出がらし・・・」
味は落ちます。それでもと思いジュースも加えてシャーベットに（トップ写真）
甘さがちょっと足りませんでしたが、もう少しで美味しくできそうです。
今日のいちご、もう一工夫してみます



そしてあの方は・・・






天日干したけのこ。一日でこの様子。
今日の天気で仕上げ乾燥です




さくらお菓子教室


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５月レッスン

メニュー「白いパウンドケーキ」
　　　　「いちごジュース」の２品レッスン予定。

お土産は、「白いパウンドケーキ」８ｃｍ×１２ｃｍのパウンド型一台。
いちごジュース２５０ｃｃ程。５００ｍｌ空のぺっトボトルをご持参下さい。

開催予定日
５月１５日（火）　終了致しましたm(u_u)m　
　　１６日（水）　終了致しましたm(u_u)m　
　　１７日（木）　お陰さまで満席ですm(u_u)m　
　　１８日（金）　残席４　　　　　　　　　

各日午前１０時より


開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！


すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



さくら文化教室　２０１２年　
ご予約受付中！

イタリア料理　　　６月１９日（火）　６月２０日（水）
ペンケース　　　　７月　３日（火）
ゆかた着付　　　　７月１３日（金）
ティーシャンパン　５月３１日（木）　６月２７日（水）

詳しくは　→　　☆



コープカルチャー豊岡

「日本茶テイスティング講座」
日　　　時　　６月８日（金）１０：３０～１２：００
受　講　料　　１．３６５円　＋　材料費６００円（茶葉のおみやげ付き）
　　　　　　　　　　　　　　講座の後はお茶とお菓子をお楽しみ頂きます！

お申し込みは、コープカルチャー豊岡　電話23-8080　10：00～17：00（水・日休）

詳しくは→　☆



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

５月２６日（土）
６月１６日（土）

５月６月の申し込み受付は終了致しましたm(u_u)m

１０月以降の開催日は９月ごろ決定予定！
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



　宣　伝　
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様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます

初日！

５月のさくらお菓子教室レッスン初日

本日のお客様は、但東町よりカフェうたたねオーナーＹちゃん・
日高町よりＯさん・Ｔさん・Ｍさんの４名様です。
Ｔさん・Ｍさんは先日の地元情報誌JAMを見て早速にお申し込み頂きました
お陰さまで満席です

初めて参加の方もおられるので、簡単な作業の流れを説明してから
レッスンスタート

まっしろパウンドケーキを先に製作後、いちごジュースへと取り掛かります。

いちごジュースが大量で沸騰するまで時間が掛かりましたが、その間も
なんだかんだとおしゃべり
美味しそうないちごは見る影もなく、色も香りも味もすべてジュースへと
抜き取られていきます

作業も無事に終了して、ティータイムへ突入！

今日のレッスンメニューいちごジュース。ティータイムではお茶も２種類でるし、
レッスン開始前にウェルカムジュースで炭酸で割ったものを先に
お召し上がり頂きました

お茶とパウンドケーキでゆっくりとティータイム

今日はおまけのお菓子で京都のマールブランシュの焼き菓子もご一緒に







レッスンは明日も続きます





さくらお菓子教室


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５月レッスン

メニュー「白いパウンドケーキ」
　　　　「いちごジュース」の２品レッスン予定。

お土産は、「白いパウンドケーキ」８ｃｍ×１２ｃｍのパウンド型一台。
いちごジュース２５０ｃｃ程。５００ｍｌ空のぺっトボトルをご持参下さい。

開催予定日
５月１５日（火）　終了致しましたm(u_u)m　
　　１６日（水）　お陰さまで満席ですm(u_u)m　
　　１７日（木）　お陰さまで満席ですm(u_u)m　
　　１８日（金）　残席４　　　　　　　　　

各日午前１０時より


開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！


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キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



さくら文化教室　２０１２年　
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イタリア料理　　　６月１９日（火）　６月２０日（水）
ペンケース　　　　７月　３日（火）
ゆかた着付　　　　７月１３日（金）
ティーシャンパン　５月３１日（木）　６月２７日（水）

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コープカルチャー豊岡

「日本茶テイスティング講座」
日　　　時　　６月８日（金）１０：３０～１２：００
受　講　料　　１．３６５円　＋　材料費６００円（茶葉のおみやげ付き）
　　　　　　　　　　　　　　講座の後はお茶とお菓子をお楽しみ頂きます！

お申し込みは、コープカルチャー豊岡　電話23-8080　10：00～17：00（水・日休）

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豊岡公民館　こどもお菓子教室　

５月２６日（土）
６月１６日（土）

５月６月の申し込み受付は終了致しましたm(u_u)m

１０月以降の開催日は９月ごろ決定予定！
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



　宣　伝　
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様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます

試作！

爽やかな朝です！

明日からのさくらお菓子教室５月レッスンのティータイムで食べる
ケーキ。レッスンメニューの「白いパウンドケーキ」を朝から焼き上げました～

この後もあれこれと準備もありますが・・・
まずは気になるこの方を処理







土曜・日曜は野生復帰大作戦「キッズワイルド２０１２年」の活動で
神鍋渓谷へ行って来ました。

土曜日は冬のような寒さでしたが、昨日は気持ちのいい一日で
子供達と一緒に野鳥や草花の観賞を楽しんでまいりました

そしてお土産は・・・春の遅い、神鍋のたけのこ
下湯して乾燥たけのこへの加工中

手間は掛かりますが、乾燥したものをもどして炊いたたけのこは
なかなかのお味です
どこに行っても食い意地です　　





さくらお菓子教室


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５月レッスン

メニュー「白いパウンドケーキ」
　　　　「いちごジュース」の２品レッスン予定。

お土産は、「白いパウンドケーキ」８ｃｍ×１２ｃｍのパウンド型一台。
いちごジュース２５０ｃｃ程。５００ｍｌ空のぺっトボトルをご持参下さい。

開催予定日
５月１５日（火）　お陰さまで満席ですm(u_u)m　　
　　１６日（水）　お陰さまで満席ですm(u_u)m　
　　１７日（木）　お陰さまで満席ですm(u_u)m　
　　１８日（金）　残席４　　　　　　　　　

各日午前１０時より


開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！


すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
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さくら文化教室　２０１２年　
ご予約受付中！

イタリア料理　　　６月１９日（火）　６月２０日（水）
ペンケース　　　　７月　３日（火）
ゆかた着付　　　　７月１３日（金）
ティーシャンパン　５月３１日（木）　６月２７日（水）

詳しくは　→　　☆



コープカルチャー豊岡

「日本茶テイスティング講座」
日　　　時　　６月８日（金）１０：３０～１２：００
受　講　料　　１．３６５円　＋　材料費６００円（茶葉のおみやげ付き）
　　　　　　　　　　　　　　講座の後はお茶とお菓子をお楽しみ頂きます！

お申し込みは、コープカルチャー豊岡　電話23-8080　10：00～17：00（水・日休）

詳しくは→　☆



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

５月２６日（土）
６月１６日（土）

５月６月の申し込み受付は終了致しましたm(u_u)m

１０月以降の開催日は９月ごろ決定予定！
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



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さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます

２０１２年 さくら文化教室！

毎年の恒例になりつつある「さくら文化教室」の２０１２年開催が決定しました～
文化教室・・・懐かしい響きでありますが、いわゆるカルチャースクールです

この企画、私１人では成り立たない事であり、ご協力頂く講師の皆様には
いつもながら感謝・感謝ありがとうの気持ちで一杯です


さてそんな素敵な講師の皆様との出会いも楽しい今年の講座のご案内
全講座、お茶とお菓子のティータイム付きです。楽しい時間をお過ごし下さいm(u_u)m







毎年リピート参加の多い人気講座！
イタリア料理デモンストレーション講座
　　　　　　　　　　　　　　　　（作った料理はコースにてご試食いただきます。）
講　　　師　　　Ｍさま　（イタリアに料理留学の経験有り）
日　　　時　　　６月１９日（火）　２０日（水）
材　料　費　　　１０００円　＋受講料
持　ち　物　　　エプロン・ハンドタオル・クリップボード（あれば）
コースメニュー　パプリカのマリネ
　　　　　　　　　ペンネ・アッラビアータ
　　　　　　　　　豚ヒレ肉のコトレッタ
　　　　　　　　　チョコレート風味のサラミケーキ
　　　　　　　　　自家製パン・コーヒー









いつも素敵な布使い！
ペンケース（素材…ラミネート　サイズ約２０cm×６cm幅１ｃｍ）
講　　　師 　　りこもん
日　　　時 　　７月３日（火）　　午前１０時から１２時頃まで
材　料　費 　　３５０円　＋受講料
持　ち　物 　　裁縫道具







今回初めて講師を引き受けて頂きました！
ゆかたの着付けと着物の話（着付けの後は、お茶を飲みながら着物について
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 気軽におしゃべりを楽しみましょう～！）

講　　　師 　　 Ｓさま（着付教室の先生です）
日　　　時 　　７月１３日（金）　　　午前１０時から１２時頃まで
材　料　費 　　なし　　　受講料のみ
持　ち　物 　　浴衣・反幅帯・腰紐２～３本・伊達締め・前板
　　　　　　　　　　　大きなクリップ又は洗濯ばさみ２～３個（あれば）
　　　　　　　　　　　タオル一枚・おしぼりタオル一枚








そして私も賑やかしに！
夏に楽しむティーシャンパン！　
　　　　　　　　　　　　　（ティーシャンパンの作り方＆アイスティーの飲み比べ）
講　　　師 　　　Ｍです！
日　　　時 　　　５月３１日（木）６月２７日（水）午前10時から１２時頃まで
材　料　費 　　　２００円　＋受講料
持　ち　物 　　　なし
　





以下共通事項

時　間　　＊各講座午前１０時～　　（9：45より受付）

参加費　　＊１講座のみのご参加
　　　　　　　受講料　２２００円　＋材料費

　　　　　　　＊２講座以上のご参加
　　　　　　　受講料　１７００円　＋材料費

定　員　　＊各会６名様。先着順で定員になり次第締め切りとさせて頂きます。

キャンセルについて
　　　　　＊材料準備の都合によりキャンセルはお受け出来ません。
　　　　　＊当日やむなく欠席の場合は、材料をお渡しして参加費を頂きます。

開催場所　兵庫県豊岡市


講座のお申し込み・お問い合わせは
　　　　　　左欄　「メッセージを送る」より
　　　　　　電話　０７９６―２３―７４４５






さくらお菓子教室


お菓子教室の詳しいご案内は→☆

５月レッスン

メニュー「白いパウンドケーキ」
　　　　「いちごジュース」の２品レッスン予定。

お土産は、「白いパウンドケーキ」８ｃｍ×１２ｃｍのパウンド型一台。
いちごジュース２５０ｃｃ程。５００ｍｌ空のぺっトボトルをご持参下さい。

開催予定日
５月１５日（火）お陰さまで満席ですm(u_u)m　　
　　１６日（水）お陰さまで満席ですm(u_u)m　
　　１７日（木）残席２　
　　１８日（金）予備日　　　　　　　　　

各日午前１０時より


開催場所　兵庫県豊岡市桜町

お申し込み　電話0796-23-7445　　又は、左欄　「メッセージを送る」よりどうぞ！


すでにご予約頂いてます皆様には当日お会い出来るのを楽しみしています。
キャンセル等急な変更もあります。日程はお問合せ下さい。



コープカルチャー豊岡

「日本茶テイスティング講座」
日　　　時　　６月８日（金）１０：３０～１２：００
受　講　料　　１．３６５円　＋　材料費６００円（茶葉のおみやげ付き）
　　　　　　　　　　　　　　講座の後はお茶とお菓子をお楽しみ頂きます！

お申し込みは、コープカルチャー豊岡　電話23-8080　10：00～17：00（水・日休）

詳しくは→　☆



豊岡公民館　こどもお菓子教室　

５月２６日（土）
６月１６日（土）

５月６月の申し込み受付は終了致しましたm(u_u)m

１０月以降の開催日は９月ごろ決定予定！
手作りお菓子を楽しみたい子供達の参加を心よりお待ちしています（＾o＾）



　宣　伝　
さくらお菓子教室ではご希望によりグループレッスン（２名様より）、サークル等での講師派遣まで、
様々なご要望にお応えします。なんなりとご相談下さい、出来る限りご希望に添わせて頂きます