さくらお菓子教室 兵庫県豊岡市

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やまもも&夏椿

2021年06月29日 | 書き綴り


「山桃」収穫第二段!個人様宅
電話をすると「来ないな!って思っていたのよ。早くしないと身が落ちちゃうよ!」とお言葉を頂き、
遠慮なく根こそぎ収穫させていただきました

すでに完熟
山桃って実が落ちるとすぐに虫がつくので市場にはあまり流通していません。「幻の果実」と呼ばれいるらしい。
こんなに完熟している山桃をとったことがなくて一口味見すると甘くて美味しい
フレッシュジュースにできそう

朝からせっせと加工作業。自宅での一人作業なので、あれこれと家事と合わせて同時進行ですが、楽しい時間

お礼の品も一緒に作る。昨年の山桃酢を使って「やまももメレンゲ」
今日は雨が時々降ったりやんだり。湿度もすごく高くてメレンゲの湿気具合が気になる!!!
手早く袋詰めするもべちゃべちゃ感が半端ない 恐るべし高湿度の豊岡であります。



他にも数種のお菓子も一緒に。ジュースとジャムをお届けしましたー。
また来年もよろしくお願いいたします


出石 経王寺

昨年に引き続き夏椿を見学に!この日は6月27日(日)







地面には散り落ちた花がたくさん。地面の白には小さな花も交じっています。
今、咲いている夏椿は少なかったけど、枝にはつぼみがまだまだたくさんありました。
次の花が咲いてくると花盛りとなりそうです。

春の桜も素晴らしかったし、夏椿見て、秋には紅葉も見に行きたい


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