梅仕事

 

一昨日届いた梅
去年完熟のとてもいい梅だったので
今年も同じフリマのお店で購入
7キロ購入して1キロおまけの8キロ
一日追熟させて
梅酒と梅干を仕込みました

梅シロップの梅は
現在入れ物が足りないこともあり
冷凍庫の中で冬眠中

今年もおいしく出来るといいなぁ