塩麹

  

最近流行っていますね
「塩麹」
まだ使ったことありませんが
昨日、頂きました

はて、どのように使うのか？
料理本も色々出ているようですが
いまだ未経験

丁度、昨日
テレビ番組で
特集やっていたので
録画しておきました

ちょっと使うだけで
俄然、料理の味がよくなるという優れもの
これは是非使いこなしてみたいです

塩麹自体も自分で作れるようなので
一応試してみて
お料理にどんどん利用できそうなら
自家製塩麹も作ってみたい！
なんて思っている☆SAKURAです

 

 

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