桜色の暮らし

おいしいもの、好きなもの、楽しいこと。日々の小さな幸せたち。

茄子の黒ゴマ酢汚し

2008-11-06 21:27:39 | 料理

今日の夕飯に、ちょりママさんの茄子の黒ゴマ酢汚しを作りました♪
(ちょりママさんのレシピはこちら → 茄子の黒ゴマ酢汚し

ず~っと作りたかったレシピなの!
ようやく作れて嬉しいよ~^^

レンジで作れるから、ホントに楽チン~♪
しっとりじゅわわ~な茄子に、お酢の酸味がきいて、美味しい~!^^
ゴマたっぷりなのが嬉しいよね☆
もっとキンキンに冷やして食べてもよかったな~^^
ママン、いつもありがとね♪

今日は朝からお弁当作りに疲れてしまいました(笑)
なんとか起きれましたが、お弁当完成はぎりぎりになってしまって・・・^^;
写真撮ってみようかと思ってたのに、そんな余裕もなく。
しかし、下準備したつもりなのに、こんなに時間がかかるってどういうこと?!
まだまだ駄目な主婦です・・・。

以前作った豚たまから揚げを入れたのですが、夫が「あれ美味しかった!」って言ってくれて嬉しかった~♪^^
でもちょっとにんにくをきかせすぎて、ブレ○ケアを買ってきたらしい(笑)
「お酒と一緒に食べたいな~」と言われたので、またリピします^^

今日は短いですが、この辺で・・・。
さ~て、明日のお弁当考えよ~っと^^;

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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (つばめ)
2008-11-06 21:52:59
おっ!!
いい感じに汚されてる汚されてる(笑)
これ見た目よりずっと食べやすいよね( ´ ▽ ` )ノ
まゆっちさんのレポ見て思い出しましたよ。

弁当作りお疲れ様です!
自分も初めの頃はホントきつかったもん。。

これは作った人しかわからないと思いますがあの弁当の四角のスペースに詰めるのも難しいんですよね。
自分のほうへのコメントはいいので、しっかり休んでくださいね★
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茄子だぁ (ゆみ)
2008-11-06 22:00:29
私、結婚するまでは茄子が嫌いだったんですよね。それが最近、好きになってきたようで、また参考にさせてもらいます! レンジで出来ちゃうのがまたいいですね。

お弁当作り、お疲れ様でした。私もたまに作りますがまず、早起きが辛い。そして、前の日に下ごしらえとかもしておけばいいのに、夕食の後片付けの後は台所には立ちたくない…という理由から全部、朝にやっちゃいます。
なので、旦那からは毎回、お弁当の中身が同じだ…とかなりの不評です。
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Unknown (ちょりママ)
2008-11-06 22:20:56
まゆってぃ~~ん♥♥
もぅ~やんやん♪
うれしすぎぃ~。
私、まゆっち好きすぎぃ~~。^^
あぁ、めっちゃうれしぃ!
しかも豚たま唐揚げまで!!
ほんといつもありがとうね~♪

お弁当作りって大変だよね・・・
今はやってないけど、私は晩御飯と一緒に作ってたんだ~
で冷蔵庫にいれちゃうの~^^;
だって食べる時はできたてじゃないじゃんって・・・なんて冷たい妻なんだ。笑

>ラーチャーセット。これたまらん^^
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おいしそう! (めぇ)
2008-11-06 23:35:27
わ~、ナス買いに行きたくなっちゃった(笑)
こういうの大好きだわぁ♪

まゆっちさん、お弁当作ってるんだね!
どんどん夜明けが遅くなるこの時期、朝は寒いし早起き大変だろうけど・・・
ダンナさまが喜んでくれたら作り甲斐があるよね~☆
ウチは王子が夜中に起きちゃうこともあって、朝寝坊気味なの(苦笑)
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Unknown (なーさん)
2008-11-07 15:54:27
まゆっちちゃん、こんにちは。
茄子&ゴマ好きには、たまんな~い(^-^)
美味しそう!
何本くらい食べられるだろ?!
かなりの本数、いけそう(笑)

↓フェレット、可愛いねぇ♪
この前、ペットSHOPで娘と張り付いて
見てたの(・∀・)
飼ってるハムスターも超可愛いけど、フェレットもいいな~って★
癒される~~♪
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Unknown (うーら)
2008-11-07 18:45:11
まゆっちはろ~!
うぉ~ママンのこれめちゃうまそうだよねー♪
茄子大好きだし黒いの大好き^m^
今すぐたべたいよ~☆
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Unknown (ゆっこ)
2008-11-07 20:57:47
まゆっちさんこんばんは☆

茄子しばらく食べてないな~。
夏の間は頻繁に食べてたのに。
見てたら食べたくなっちゃいました^^

毎日のことだからお弁当って何作ろうか
悩みますよね~。
私なんて週2の長男のお弁当でさえ
悩むもの^^;
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つばめくんへ (まゆっち)
2008-11-07 23:26:42
つばめくん、こんばんわん☆
つばめくんもこれ作ってたよね^^
うん、すごく食べやすかった!
胡麻好きにはたまらないよね♪

お弁当なんとか今日もクリアしました^^
ホント毎日って大変だね~!
つばめくんえらすぎるよ~!
私なんて3品くらいしか入れてないよ^^;
明日から二連休だから、とりあえずしっかり休ませてもらうわ♪
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ゆみさんへ (まゆっち)
2008-11-07 23:30:17
ゆみさん、こんばんは☆

最近茄子が好きになってきたって、素敵~♪
こういう簡単なレシピって嬉しいんですよね^^
安売り茄子を購入した時にでも、ぜひ試してみて下さいね!

お弁当作り、ホント大変ですね^^;
私も早起き辛い~!
寒くて暗いと余計に起きれません(笑)
でも全部朝にやると、私絶対間に合わない!^^;
上手にお弁当作れるよう、頑張ります^^
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ちょりママンへ (まゆっち)
2008-11-07 23:35:01
ママン、こんばんわん☆

私こそ、ママン好きすぎて、もうストーカーのごとくつくレポしてるわね(笑)
ママンのレシピは面倒な作業が少ないから作りやすいし、美味しいので大活躍してるよ^^
いつもありがとね♪

お弁当作りってホント大変だね~。
晩御飯の時に下ごしらえしたりするんだけど、まだなかなかうまくいきません^^;
冷蔵庫に入れとくっていいね~(笑)
一応保温式の弁当箱だから、朝レンチンしたのを詰めればいいのか!^^
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