桜色の暮らし

おいしいもの、好きなもの、楽しいこと。日々の小さな幸せたち。

桜セット

2008-04-30 20:08:44 | おいしいもの


これは、今年の誕生日にもらった、友人からのプレゼントです♪

「桜モノ」が大好きな私
花を愛でるのも、食べるのも大好き(笑)
このプレゼントは、本当に嬉しかったのです♪

「桜のお塩」は、天ぷらを食べる時に使ったりしているのですが、他のはいまいちうまく活用できないでいます
これぞ宝の持ち腐れ・・・
お菓子作りとかに使いたいのだけど、いいアイディアが浮かばない・・・
こんな時、もっとセンスがあればなぁと思うのです

私の住んでいる地方は、桜はまだこれからです。
GW中には楽しめるかな?
この時期に、是非これらを活躍させたいと思っています
とりあえずさくらあんぱん作ろうかなぁ~♪


りんごのミルクパウンドケーキ

2008-04-29 22:32:52 | 手作りお菓子


今日は「りんごのミルクパウンドケーキです♪
(レシピはこちら→レシピ りんごのミルクパウンドケーキ by みるすけ

ミルクジャムを作ってから、ず~っとこのケーキを作ろうと思っていたのですが、ようやく実行できました ♪

断面はこんな感じです。


ミルクジャムのおかげでしっとりした生地と、りんごの甘さがグー
簡単なので、すごく作りやすかったです♪

今回は、友人へのプレゼント用に作ったもの。
とりあえずこんな風にラッピングしました。


ちょっといまいちだけど、勘弁してね
これと合わせて、キウイのコンポートも一緒に送りました。
「おいしかったよ!」って言ってもらえて、嬉しくなっちゃいました♪

えっ!これって大福!?

2008-04-28 13:49:10 | おいしいもの


不思議なタイトルつけちゃいましたが、これが商品名なんです(笑)

昨日、苫小牧の有名菓子店「三星(みつぼし)」に立ち寄ったのですが、偶然にも期間限定で販売されていたのがコレ!えっ!これって大福!?」なのです。
(大きさを比較する為に、横に携帯を置いてあります)

箱を開けてみると・・・

     



なんじゃこりゃ?!って感じですよね(笑)
大福を棒状にしたものなのです



ものすごい巻きっぷり(笑)
普通の大福20個分というから、重さもかなりのものでした。

夫が「これは買わずにはいられない!」と面白がって購入し、夫の実家に持ち込んで皆で食べました。
断面を写真に取るのを忘れたのですが、中は普通のつぶあんです。
味もごくごく普通の大福でしたが、とにかく大量なので少人数では食べ切れません!
人が多く集まる時の面白手土産としてはベストなものかと♪
6日間しか販売されてなかったので、今後も手に入るのかどうかはわかりませんけどね(笑)


辛いもやし

2008-04-27 00:21:27 | 料理


今回はコレ!辛いもやし」です。
(レシピはこちら→レシピ 辛い☆もやし by remiko

もやしはホントにえらいですよね♪
家計にも優しいし、栄養もあるし、食べ応えもあるし!
家計&身体のダイエットメニューとして、もやしは活用させていただいてます(笑)

しかし、どうしても献立がワンパターンになってしまう
定番はやはり炒め物、おひたしですね~。
毎日食卓に出したい位なのに、レパートリーが少なすぎる!
もっともやしレシピを増やしたい!と思って、クックパッドを検索して見つけたレシピなのです。

ちょっと辛すぎた&しょっぱかった
どうしても、私が作るとしょっぱくなってしまうなぁ・・・。
まぁビールには合いますけどね(笑)
次回はもう少し塩分調整しなくちゃ

他にもお気に入りのもやしレシピがあるんですけどね♪
また今度紹介します~

セロリの塩ダレ☆パスタ

2008-04-26 14:15:43 | 料理

まだまだ「セロリ週間」続行中~♪(笑)
という訳で、今日もセロリメニューです

大好きなうーらさんのレシピ、「セロリの塩ダレ☆パスタです♪
(レシピはこちら→「セロリの塩ダレ☆パスタ」)

塩ダレ、めっちゃうま~
胡椒も好きだから、たっぷりかけて♪
今回、セロリを多めにすりおろしたのですが、すりおろしたらセロリのクセは全然ないの!
これならセロリ嫌いな人でも食べれるかも?
私はセロリ好きだから、刻んだセロリをもう少し足してもよかったかな?って思いました♪

あ~なんで1人前しか作らなかったんだろう?
もっとパスタ茹でればよかったよ~!
いいもん、また作っちゃうもんね♪

すりおろして塩ダレにするなんて、私は全然思いつきません
ホント、うーらさんのセンスはすごい!!
尊敬してます~

昨日セロリ安かったから、買い足しちゃった♪(笑)
我が家の「セロリ週間」はまだまだ続きますよ~


白ネギと豚ミンチの佃煮

2008-04-25 16:20:29 | 料理

今日はタッパのままの写真ですみません
上の写真は、昨日の夕飯に作った「白ネギと豚ミンチの佃煮」です。
(レシピはこちら→レシピ ご飯のお供に♥白ネギ&豚ミンチの佃煮 by なお★nao)
いつもクックパッドさんにはお世話になってます

ネギ2本分、た~っぷり入ったレシピです。
これが大のネギ好きの夫に好評
「もう少しゆるくして、あんかけにして豆腐にかけてもうまいかも」と言ってました。
最近「麻婆豆腐食べたい病」にかかっている夫(笑)
実際、豆腐の上にのせて食べてました♪

最近夫の仕事が忙しく、帰りもかなり遅いです。
夜遅くにたっぷり食べてもなぁ・・・と、夫の夕食は軽いつまみ系ばかりにしています。
私は先に夕食を食べたので、試しに混ぜご飯にしてみました♪



ちょっとはしたないかなぁ?
でもこれもなかなかでしたよ~♪


セロリの漬物

2008-04-24 12:55:50 | 料理

またセロリ?!・・・とつっこみを頂くかもしれませんが・・・
ほんと~に今「セロリ食べたい週間」に入ってるんですよね~(笑)
まぁどちらにしろ、まだセロリの在庫があるので、調理しちゃわなきゃなんですが。
これを期にセロリレシピ増やせるか?!

という訳で、これは昨夜のメニュー、「セロリの漬物」です。
(レシピはこちら→レシピ セロリのお漬物 by twin-twin

初めて作るレシピでしたが、これが美味しい♪
夫にも好評でした
ちょっと塩を足しすぎてしょっぱくなっちゃいましたが
あと、もう少しごま油控えてもよかったかな?
でもごま油好きなので、はまる味でした♪

セロリがもう少し残っています。
さて、次は何を作ろうかな?

からだ巡茶

2008-04-24 07:51:21 | おいしいもの

昨日は久しぶりに自転車でお出かけしました~♪
・・・でも、私が出かける頃は既に寒かった
もたもたしてないで、早くに出かけるべきだったわ・・・

さて、今回はものすごくくだらない話なので、読み飛ばしていただいて結構です(笑)
「我慢して付き合ってやるか~」という心の広い方だけお進み下さい(笑)

上の写真は、私の大好きな「からだ巡茶」です
まぁとりあえず、横の醤油は気にしないで行きましょう(笑)

結婚前からこのお茶にはまっていて、職場でもよく飲んでいました。
しかし、今回これを取り上げたのにはある理由があるのです!

実は私はカメグッズを集めるのが趣味で、それ専用のブログもやっています(笑)
偏った趣味である為(笑)、ここにはリンクさせてないのですが。
(もし興味のある方がいればご覧になって下さい→「カメグッズと暮らす」)
そこで、今行われている爽健美茶のキャンペーンで、カメのトートバッグが当たるという情報をいただいたのです。

それがこのバッグです。結構可愛いでしょ?(笑)


私は爽健美茶はあまり好きではないので、今回は応募は断念・・・と思っていました。
しかし、どうやら「からだ巡茶」もそのキャンペーンの対象商品になっているようなのです♪
それなら!と思い、近所のスーパー&コンビニをしらみつぶしにあたってまいりました(笑)
なんせ、キャンペーンが今月末で終了なので

410mlの細長いペットボトルのが欲しかったのですが、なんせ応募用のシールが貼っていない!
キャンペーンを知らなかった頃も買っていたはずなのに、シールが貼られていたことがなかったですからね~。
それでも意地で探し回って、ようやく6本ゲット
どうやら、古い商品にだけ貼られているようなのです。
賞味期限が今年の8月のものには貼ってあったのですが、9月以降のものには貼ってなかったので。
意外なところでドラッグストアに古い商品が置いてありました♪
1000mlのミディペットには必ず貼られているようなのですが、2リットルのペットボトルは貼られているのといないのがありましたね~。
という訳で、今日はとりあえず410mlを6本と1000mlを2本ゲットしてまいりました♪

ところで、我が家は車を一台所有していますが、夫が通勤に使用しています。
平日私が買物に行く時は、自転車を利用しているのです。
そして、私の愛用の自転車はマウンテンバイクなので、カゴがついていません!
買物の時はリュックをしょって行くのです。
・・・つまり!
私は、410ml6本と1000ml2本の「からだ巡茶」を、リュックに詰めて帰ってきたのです!(笑)
しかも、いつも使っている醤油が安売りしていたので、つい買ってきてしまいました。
合計、約5.5キロ。

・・・私、アホだな・・・。

こういう理由で、醤油も写真に含まれていたんですね(笑)
あ~リュックが壊れなくてよかった♪
しかし、あまりに重過ぎて、腰痛悪化
夫に話したら、「・・・ホントに腰痛いのか?」と呆れられました(苦笑)
しかも、早速応募してみたら、全てハズレだったし
まぁこないだピザが当たったばかりだし、くじ運のない私がまた当たるなんて事は奇跡に等しいんですけど!
あと1週間・・・なんとかゲットしたいものです(笑)

最後まで読んで下さった方、くだらない話に付き合っていただいて、ありがとうございました


セロリのハチミツ山椒味噌煮

2008-04-23 12:26:38 | 料理

今日も暖かくて気持ちいい~♪
腰が痛くてしばらく引きこもっていた私ですが、今日は図書館に本を返しに行かなきゃいけないし、久しぶりに自転車乗ってうろうろしてきちゃお~♪
明日は雨降りみたいだから、また引きこもっちゃうかもしれないしね

さて、今日のは、昨日の夕飯に作った「セロリのハチミツ山椒味噌煮」です
うーらさんのレシピで作りました♪
(レシピはこちら→「セロリのハチミツ山椒味噌煮」)

これがすんごく美味しいの~!!!
ちょっと煮詰めすぎちゃったんだけど
・・・まぁその分ビールに合う合う
ちょうど「セロリが食べたいな~」と思っていた時に見つけたレシピだったから、すんごくときめいちゃって♪
台所で一人ニヤニヤしながら調理してました(笑)

私はセロリが好きなので、生でもバクバクいけちゃうんだけど
でもセロリ料理ってレパートリーないんですよね・・・。
生でスティックサラダか(←これレパートリーって言わないけど)、漬物とか?
これは加熱してるし、しかもタレがハチミツに山椒に味噌???
意外な組み合わせでしたが、合わせてみると、これがんまいっ!!
なんでこんな組み合わせを思いつくんでしょうか~!!
ホントにうーらさんのセンスってすごい!
尊敬しちゃってます
うーらさん、これからもお世話になります~♪(笑)

しかし、調理しながらニヤニヤしていた私・・・はたから見てたら相当怪しかっただろうなぁ(笑)


シナモンベーカリー

2008-04-22 18:33:59 | パン屋さん

今日もいい天気♪
・・・だったのに、私の腰が不調でなんにもできず
病院行きたくないんだけどなぁ~。やっぱり行かなきゃ駄目かなぁ

唐突ですが、私はパンが大好き
独身時代はよくパン屋さん巡り(←パン狩りと言うのですよね♪この表現好きです)をしていましたが、まだまだ行ってないパン屋さんが沢山あって・・・。
これからも少しずつ、新たなパン屋さんを開拓しようと思っているのです(笑)

・・・という訳で、は先日行った江別のパン屋さん、「シナモンベーカリー」です♪
初めて行ったのですが、とっても可愛いパン屋さんでした!
全てショーケースに入っていて、品数は少なめでしたが、その中でもこの4つをチョイス。

クロワッサン

デニッシュ系がおいしいと聞いていたので。
皮がサクサクしてて、層が細かいの!
バクバクいけちゃいます♪

クイニーアマン(りんご入り)

りんご入りって初めて!
表面が砂糖でカリカリしてて、中はりんごで甘くてしっとり♪

メロンパン

私メロンパン大好きなんです♪
ここのメロンパンは形もころんとしていて可愛い
おまけにとってもふわっふわ!
かる~い食感で食べれちゃいます♪

つぶあんぱん

キレイな焼色♪
そして、この生地もふんわり!
中の餡も甘すぎなくて、何個でもいけちゃいそう(笑)
でも個人的には、あんぱんはもうちょっとずっしりしてた方が好みかな♪

ちょうどお昼くらいについたのですが、混み合ってはいないものの、お客さんは途切れずに来ていました。
私が行った時は惣菜パンはほとんどありませんでした・・・。甘系ばかり。
惣菜パンも食べてみたかったな~。
パンを買ってすぐ、車の中でお昼ゴハンに頂いちゃいました♪

この日はもうひとつパン屋さんに行ったのですが、そのレポはまた後日紹介します^^

シナモンベーカリー
江別市野幌寿町16-2(8丁目通り沿い)
TEL:011-382-0020
営業時間 9:00~18:00
定休日 月曜・第2・4火曜