桜色の暮らし

おいしいもの、好きなもの、楽しいこと。日々の小さな幸せたち。

肉まん

2008-11-10 21:28:44 | 料理

また今日から一週間が始まりましたね~♪
今日もなんとかお弁当作れました(笑)
でもいつもより15分ほど遅く起きちゃって・・・^^;
これからますます起きれなくなるのかしら。頑張んなきゃ!^^

先週末は二連休だったので、一日はドライブしてきました。
その時のことはまた後日報告しますね♪

今日の画像は、土曜日に作った肉まんです♪

生地がうまく出来なくて、すごく包みにくかった^^;
だから汚~いのもちらほらありますが・・・そこは目をつぶっていただいて(笑)



フライパンで作るレシピだったので、裏はこんがり~♪
香ばしくて美味しかったですよ^^

中も肉汁たっぷりで^^
夫にも「おいしいよ」って言ってもらえました♪
あとは生地だな・・・。
またリベンジします^^

フライパンの中に水を入れて、蓋をして蒸し焼きにするんですが、我が家はフライパンと蓋の大きさが合ってなくて、蓋の方が小さいんです^^;
ハンバーグとかの時はなんとか大丈夫だったのですが、今回は中で膨らむからさすがに使えなくて。
しかたなく、アルミホイルをかぶせて、蓋代わりにしてみました(笑)
でもやっぱり蒸気がもれちゃうんですよね~。
まぁ、早く蓋を買えって話なんですけど^^;


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15 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
肉まん (つばめ)
2008-11-10 22:04:50
こんばんは!!
「肉まん」が「憎まん」に変換しそうになったつばめです(爆)
弁当作り、まずはご苦労様です!
もう1踏ん張り、絶対慣れますから( ̄ー ̄)

そして肉まん作っちゃったーーー!!
フライパンで作れるの?!
すごくいい感じにできてるじゃないですか!
ヤ○ザキの肉まんが安くてそればっかりに頼ってしまう自分・・

これってオリジナルレシピ??
教えて!!

フライパンにふたがないって致命的な(^A^)
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Unknown (ゆっこ)
2008-11-11 16:20:26
うわ~、肉まん美味しそう♪
去年つくろうと思いつつ、作らないで
終わっちゃったからなあ^^;
今シーズンは作りたいなあ。

本当に最近は朝もまだ暗くて寒いし
起きるの辛くなってきたよね。
まだまだ冬はこれからなのになあ。。。
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食べたい (たみお)
2008-11-11 20:19:25
実は蒸籠買おうか悩んでるんだけど
フライパンっていいね!気楽な感じがする
今年こそは作ってみるぞ~
ふたあけたら湯気がふわーって。
冬の嬉しい光景だよね^^

お弁当づくりお疲れ様です!
私は夜作って朝は詰めるだけ戦法で決まりました。
朝は無理!
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わ~ (めぇ)
2008-11-12 10:43:38
肉まん作ったんだね~♪
これからの寒い季節にはほかほか肉まんが最高っ!
ウチが先日習ったのは蒸し器を使ったので・・・フライパンでできるなんて興味津々!
どれくらいの時間蒸し焼きにするのかなぁ。

生地。寒くなると発酵が鈍りますよねぇ。。。
ピッタリなフタもゲットして、次は大成功しますよーに^^
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すごいいわ (ぽっち)
2008-11-12 13:53:35
肉まんを自分で作っちゃうなんて、すごいわ!
やっぱ、自分で作るとおいしいんだろうなぁ。
生地は難しそう。でも、見た目はふくっらしていておいしそうだよ

最近、寒いから朝は私も苦手だよ。朝は、体がテキパキ動くのに時間かかるよね
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Unknown (satomi)
2008-11-13 16:51:23
こんにちは♪
肉まん、大好きです!!!
肉汁たっぷり・・・想像しただけでヨダレが><
私も一度チャレンジしてみようかな。
一応、フライパンの蓋はあるので!(笑)

遅くなりましたが、ポスカ今日発送しました。
そちらまでは、数日掛かるかな?
もうちょっと、待っててくださいね!!
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Unknown (つばめ)
2008-12-29 18:35:03
こんばんは!
だいぶ更新がなくて心配してますが元気にお過ごしですか??

自分も明日で今年のブログは終わりますので挨拶だけ!
今年はホント色々お世話になりました( ´ ▽ ` )ノ
何個もつくレポしてくれてホントに嬉しかったですよ★
日本の中で自分は九州、まゆっちさんは北海道と一番遠い距離ですが、すごく親近感感じれました。

また来年も仲良くしていただけたら幸いです。
ではでは…2008年もあとわずか。
どうぞよいお年をお迎えください。
本当にありがとうございました!
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もう年末です (ももか)
2008-12-31 07:40:59
まゆっちさん、お久しぶりです。
その後おかげんはいかがですか?更新もストップしてるのでちょっと心配
今年はあまりコメントできませんでしたが、来年もまたよろしくお願いしますネ~♪
お正月はこちらに帰ってくるのかな?雪もすごいし寒いですが気をつけて!
良いお年をー
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つばめくんへ (まゆっち)
2009-01-07 23:03:56
返事がものすごく遅れてごめんなさい!
相変わらず心配かけてしまいましたが、なんとか元気にやっておりますよ^^;

肉まん、不恰好な出来だけどおいしかったよ♪
うちには蒸し器がないから、フライパンで作れるレシピは嬉しいのよね!
これはオレンジページに載っていたレシピなのです^^;
これから自分なりにアレンジしていけたらいいな~♪
フライパンのふた、まだ買ってないの!(笑)
早く買わなきゃ~!!

年末に、挨拶しに来てくれてありがとね^^
私こそ仲良くしてくれてすごく嬉しかったよ♪
つばめくんの優しい人柄と素敵なレシピに、いつも助けられています^^
今年もたっぷりお世話になると思うので、よろしくね~!
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ゆっこさんへ (まゆっち)
2009-01-07 23:07:35
返事がものすごく遅れてごめんなさい!

肉まん、美味しそうなんて言ってもらえて光栄です♪
手作りってだけで、なんだか美味しく感じられちゃう、単純な私です^^;

少しずつ夜が短くなってきてますが、まだまだ全然起きれないんですよ~!
日に日にお弁当が手抜きになります^^;
明日から今年のお弁当作り再開なので、頑張らなきゃ☆
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