肉まん

また今日から一週間が始まりましたね～♪
今日もなんとかお弁当作れました（笑）
でもいつもより１５分ほど遅く起きちゃって・・・＾＾；
これからますます起きれなくなるのかしら。頑張んなきゃ！＾＾

先週末は二連休だったので、一日はドライブしてきました。
その時のことはまた後日報告しますね♪

今日の画像は、土曜日に作った肉まんです♪

生地がうまく出来なくて、すごく包みにくかった＾＾；
だから汚～いのもちらほらありますが・・・そこは目をつぶっていただいて（笑）



フライパンで作るレシピだったので、裏はこんがり～♪
香ばしくて美味しかったですよ＾＾

中も肉汁たっぷりで＾＾
夫にも「おいしいよ」って言ってもらえました♪
あとは生地だな・・・。
またリベンジします＾＾

フライパンの中に水を入れて、蓋をして蒸し焼きにするんですが、我が家はフライパンと蓋の大きさが合ってなくて、蓋の方が小さいんです＾＾；
ハンバーグとかの時はなんとか大丈夫だったのですが、今回は中で膨らむからさすがに使えなくて。
しかたなく、アルミホイルをかぶせて、蓋代わりにしてみました（笑）
でもやっぱり蒸気がもれちゃうんですよね～。
まぁ、早く蓋を買えって話なんですけど＾＾；

メープルカフェパン

今日は夜にちょりママさんのメープルカフェパンを作りました♪
（ちょりママさんのレシピはこちら　→　メープルカフェパン）

成形が難しそうだったので、今回は丸パンにしちゃいました＾＾；
ママン、今度挑戦するからね・・・！

それにしても・・・今回もうまく作れなかった（Ｔ－Ｔ）
やっぱりどこか慌てて作ってるのが駄目なのね～。
パンに反映されてる気がするわ＾＾；

上の写真は焼き立てを撮ったものなんだけど、冷めてくると表面がしわしわになってしまったの。
またまたこねたりなくて、表面がぴーんと張ってなかったからなのかな～。



割ってみたらこんな感じ。
なんかいっぱい隙間できてるし--；

アーモンドがなかったので胡桃を入れたんだけど、これも香ばしくて美味しかった♪
コーヒー飲めないくせに、コーヒー味のパン大好きだから、嬉しい味～！
メープルシロップ使ってるから、あんまり甘くなくて、香りがいいの＾＾

ただちょっと酸味が気になる・・・。
入れたインスタントコーヒーの味がまずかったのか、イースト臭が強かったのか？
やはりまだまだ修行が必要のようです＾＾；
ごめんねママン、また頑張ります～！

今日も無事お弁当作れました～♪（笑）
昨日よりは少し余裕もって終われたかな＾＾；
お弁当作りでへろへろになってる私って・・・どうなの？
夫が明日から二連休なので、とりあえずお弁当もお休み♪
ちょっと休憩して、また月曜日から頑張りま～す！＾＾

茄子の黒ゴマ酢汚し

今日の夕飯に、ちょりママさんの茄子の黒ゴマ酢汚しを作りました♪
（ちょりママさんのレシピはこちら　→　茄子の黒ゴマ酢汚し）

ず～っと作りたかったレシピなの！
ようやく作れて嬉しいよ～＾＾

レンジで作れるから、ホントに楽チン～♪
しっとりじゅわわ～な茄子に、お酢の酸味がきいて、美味しい～！＾＾
ゴマたっぷりなのが嬉しいよね☆
もっとキンキンに冷やして食べてもよかったな～＾＾
ママン、いつもありがとね♪

今日は朝からお弁当作りに疲れてしまいました（笑）
なんとか起きれましたが、お弁当完成はぎりぎりになってしまって・・・＾＾；
写真撮ってみようかと思ってたのに、そんな余裕もなく。
しかし、下準備したつもりなのに、こんなに時間がかかるってどういうこと？！
まだまだ駄目な主婦です・・・。

以前作った豚たまから揚げを入れたのですが、夫が「あれ美味しかった！」って言ってくれて嬉しかった～♪＾＾
でもちょっとにんにくをきかせすぎて、ブレ○ケアを買ってきたらしい（笑）
「お酒と一緒に食べたいな～」と言われたので、またリピします＾＾

今日は短いですが、この辺で・・・。
さ～て、明日のお弁当考えよ～っと＾＾；

にうのお風呂

久しぶりに、にう登場です＾＾

連休中にお風呂に入れたので、今回は頑張って写真を撮ってみました～♪
かなりボケボケな写真もありますが、勘弁して下さいね＾＾；
（画像たくさんあります＾＾；）

お風呂に入れる時は、まず部屋の中に放してたっぷり遊んでもらいます＾＾
（疲れてもらうためです＾＾；）

そして、爪を切って、次は耳掃除。
耳の中に薬をたらして、まずは指でマッサージしながら薬をなじませます。

マッサージはいつも気持ちよさそうなんですよね～♪

それから綿棒を使って耳掃除！

ひぃぃ！やめて～！


手で訴えてるんですよ（笑）
可愛い～♪

耳掃除の薬はちょっと匂うし、べたべたになるので、必ずお風呂の前にしています。

そしてお風呂場へ～♪

専用シャンプーをつけて、ごしごし、あわあわ♪


お湯で流してる途中です～♪
（にうがぶるぶるって体についた水を飛ばすので、レンズについてしまいました＾＾；）


こんな風におとな～しくしているんですよ？＾＾
ホントに気持ちいいのね～♪

さて、お風呂が終わったらバスタオルで水気を取って、タオル地でできた巾着につっこみます（笑）

・・・いじめてるんじゃないのよ？
もともと袋に入るの大好きだし＾＾
この中に入れると勝手に暴れてくれるので、巾着で程よく水気を取ってくれるってわけです♪
冬場はストーブの前に置いといて、ごろごろ～っと転がってもらいます＾＾

時折、鼻が見えたりして（笑）

しばらくごろごろしたら巾着から出して、念のためストーブの風に当てながら乾かしてあげると・・・、

はい！ふかふかにうの出来上がり～♪
・・・って、なんでこっち見てくんないのよ？＾＾；

この後「にうお疲れ～」っておやつをあげて、終了です＾＾

この日の夜は、一緒に晩酌しました（笑）

ビールを指につけてあげると、すごくおいしそうに飲むんですよ（笑）
夫に似てのんべぇだわ・・・＾＾；


ちょっと、直接飲むつもり？！（笑）

炭酸が苦手なので、しゅわしゅわ～っと刺激がくると顔や舌を引っ込めます（笑）
だからこの時は水面のふちの方を用心しながら飲んでいるのです＾＾
指につけた方が、炭酸が抜けているので飲みやすいんですね♪

小さな体だから、かなりの量を飲んでいると思うのですが・・・。
以前たっぷり飲ませてみたら、千鳥足になってました（笑）
なんでも程々がいいと言うことですね＾＾；
二日酔いにはならなかったの、にう？



突然ですが、明日から夫のお弁当を作ることになりました！
以前も作っていたのですが、腰を痛めてからしばらく休止していたんですよ・・・＾＾；
随分良くなってきたから、そろそろ・・・と思っていたので。

しかし、久しぶりのお弁当は緊張するわ！（笑）
朝起きれるかしら？（←まずその心配か＾＾；）

夫のお弁当箱は大きいんですよ～！
肉体労働する方が持っていってるような感じの、って言えばいいのでしょうか＾＾；
ご飯１．５合入るし。
保温できる入れ物で、おつゆも入っちゃうってヤツです。
だからお味噌汁から作らなきゃいけないんですよね～。
（いや、いつも朝ご飯作ってないんだから、その位いいんだけどね＾＾；）

久しぶりだから、要領よく出来るかどうか不安ですが・・・。
お弁当のおかずも悩むところですが、また皆様のブログを参考にさせてもらいながら頑張ろうと思います♪

チョコチョコハートパンとふんわりみそパン

皆様、連休はいかがお過ごしでしたか？
私は珍しく苫小牧に滞在してました＾＾
札幌の姪っ子達が夫の実家に泊まりに来たこともあって、結局毎日姪っ子と遊んでました＾＾
夫が実家の畑の土を掘り起こす仕事を頼まれていたし。
三日連続夕食をご馳走になってしまって・・・にぎやかな食卓でした＾＾

姪っ子達、急に遊びに来る事になったので、「せっかくだから私のパンを試食してもらおう！」と思い、日曜日に張り切って二種類焼いてみました♪

まずは、チョコチョコハートパン！

毎度おなじみ、「ちょりまめ日和」のちょりママさんのレシピです＾＾
（ちょりママさんのレシピはこちら　→　チョコチョコハートパン）


ママン、成形難しいよ～！
ちゃんとハート型になってくれませんでした（Ｔ－Ｔ）

こうなったら！とチョコチップで目と鼻をつけてみましたが・・・、

・・・なにもの？（笑）

姪っ子に「これなんだと思う？」って聞いたら、「わかんな～い」って言われました（笑）
うん、おばちゃんもわかんないよ＾＾；

でもチョコ好きの３歳の姪っ子も「おいしい！」って食べてくれました＾＾

生地がなかなかまとまらなかったし、発酵も弱かったから、どうなることかと思いましたが・・・。
なんとかふんわり焼けてくれました＾＾

でもやっぱり成形が・・・（Ｔ－Ｔ）
なんとかマスターして、バレンタインデーにプレゼントしてあげられるといいなぁ♪

そして、もう一つはふんわりみそパン！

これもちょりママさんのレシピで作りました＾＾
（ちょりママさんのレシピはこちら　→　ふんわりみそパン）


ちょっと余裕が無くて、天板を入れ替えたりできなかったのですが、その割にはまぁまぁの焼き色かも。


やっぱりまんまるパンは可愛い♪

焼き上がりはチーズがこんがり焼けたみたいな、いい香りがしてました♪
義父と義妹はチーズが苦手だから心配でしたが、おいしいと言ってもらえてよかった～！＾＾
１０ヶ月になる姪っ子もパクパク食べてくれましたよ♪

私も個人的にはこっちのパンの方が好み！
まぁパン屋さんとかでも、チョコのパンってあんまり選ばないですしね～＾＾；
チョコ菓子は大好きなんですが♪

味噌の味はわからないのですが、ほんのり塩気といい風味で美味しかった～！
これはまたリピします＾＾
それこそチーズを中に入れたりしても美味しそうだし、サンドにしても美味しそう♪
色々工夫できそうです。



今日は午前中に買物に行きましたが、天気はいいのに風が強い！
身体が痛く感じるほど冷たかったです--；

昨日夫がストーブを掃除してくれたので、ようやく使える様になりました＾＾；
昨日の昼間ちょっとだけ付けてみましたが、まだそれっきり。
灯油代が気になる所ですが、さすがに朝夕だけとかうまく使っていかなきゃいけませんね～。

かぼちゃちぎりパン

世間では、今日から三連休なんですね♪
皆様どこかへお出かけかな～＾＾
我が家は二連休ですが、相変わらず何の予定も立っていません！（笑）
いつも行き当たりばったりですので＾＾；
でも天気のいいのは今日だけらしいので、お出かけしないで終わるかな？

昨夜、かぼちゃのちぎりパンを作りました！
門間みかさんのレシピです。

今回はホントに大失敗！
ちゃんと膨らまなくて、表面がまったいらになってしまいました（Ｔ－Ｔ）



ちゃんとちぎれるのですが、表面硬いし--；
焼き立ては中がふわふわなのですけどね～。

色は綺麗なんですけど、かぼちゃの香りがあんまりしなかったし。

失敗の原因、いくつか心当たりがあります。
まず、しょっぱなから材料の入れ方間違えた！＾＾；
あと、多分水分量が多かったんですよね～。なかなか生地がまとまらなくて。
でも粉を足さなかったし、その分こね方も足りなかったんだろうと思います。

・・・まぁ、今日すでに完食しちゃいましたけどね（笑）

恥ずかしいからあんまり紹介したくない所ですが、「日々の記録」という事で載せておきます。
自分への戒めとして？
次回頑張るぞ～！＾＾；