結婚記念日

すっかりご無沙汰していましたが、皆様お変わりないでしょうか？
私はまた腰痛が悪化してしまい、寝てばかりの生活をしてました。
今日は少しマシなので、久しぶりの更新です＾＾；
いつもご心配おかけして申し訳ありません。
またゆっくり更新していきますので、よかったら遊びに来て下さいね。
お盆休みのドライブ日記も、後日報告したいと思ってます＾＾

ブログ更新しないうちに、北海道はすっかり秋の気配に包まれています。
ホント北海道の夏は短い！
特に苫小牧はすご～く短いのです！
でもこれからの時期、ここらへんは天気のいい日が多くなるのですよ♪
今週は雨続きですが・・・＾＾；
秋晴れの日を活用して、もっとアウトドアを楽しめたらいいなぁ＾＾

上の画像の「フラワーアレンジメント」、とっても綺麗でしょう？＾＾
実は先日の25日は、私達夫婦の初めての結婚記念日だったんです♪
でもこの花を贈ってくれたのは夫ではなく、夫の両親なんですけどね＾＾；

義母は朝にも「おめでとうメール」をくれたし、夕方にはお花屋さんがこんな素敵な花を届けてくれて♪
メールでは「初めての土地で体調を崩して、精神的にも大変な一年だったでしょう」って気遣ってくれていました。
この心遣い、涙が出るほど嬉しかったです。

本当にあっという間の一年でした。
去年の8月25日に入籍＆挙式をして、10月の頭に新婚旅行に行って、その後はずっと腰痛に苦しむ日々・・・。
ホント、腰痛三昧の一年だったと言っても過言ではありません。
夫や両親たち、友人たちにもずっと迷惑＆心配をかけてしまいました。
特に夫には、なんだか介護させる為に結婚したような状態になっていて、本当に心苦しく思っています。
楽しい事も沢山あったと、思えてもらえているといいんですけどね・・・。
私にとっては、夫の大切さを実感する一年となりました。
これからは早く腰を治して、私が夫を大切にしてあげられるようになりたいと思ってます＾＾；

さて、肝心の夫と言えば、予想通り結婚記念日を覚えていませんでした（笑）
帰宅してからテーブルにあるこの花を見て、ようやく思い出したそうです＾＾；
結婚記念日について夫が話した事と言えば、「もう一年か～」ってことと、「２年後には腰の痛みが取れてるといいね」でした＾＾；
実は結婚記念日当日、昼間から夕食の支度を始めていたのですが、どうにも痛みが治まらなくて。
結局、仕事から帰ってきた夫に、続きを作ってもらったのです。
料理は好きな夫ですが、面倒な作業は嫌いな為、「来年は（夕飯）何か買ってくるか、どこかに食べに行こうね」とも言ってましたが・・・。
まぁこの事も、来年楽しい思い出として、笑って話せるといいなぁと思います＾＾

牧場タカラと島牧の海

オリンピック、盛り上がってますね～♪
水泳の北島選手の金メダル、本当に感動しました！
今日は体操団体の銀・柔道の谷本選手の金と、頑張ってメダル取ってくれてますね！
ソフトボールも見てましたが、無事初戦突破してよかった～♪
なでしこジャパンも快勝したし＾＾
今年は専業主婦ということもあって、目一杯オリンピックを楽しんでます＾＾

さて、上の画像は、「牧場タカラ」です。
こないだの日曜日、天気もいいのでちょっとドライブに行ってきました♪
ここはニセコ方面にドライブに行く時、必ず通る道にある牧場なのです。

ちょうど昼間に通りかかったので、沢山の牛が放牧されていました。



一心不乱にごはんを食べています（笑）


ここでは牛乳・チーズ・ソフトクリームなどが販売されています。
ソフトクリームは土日限定（しかも夏期限定）だそうです。
※８月いっぱいは金土日と３日間食べられるようですよ＾＾



階段を上がって、茶色い建物の中で牛乳・チーズ・ソフトクリームが売られています。
緑のパラソルの下では、ここのチーズを使ったチーズケーキなど、ちょっとしたお菓子が売られていました＾＾



天気がいいので、結構人がはいってましたよ～。



今回は牛乳（小）と、はちみつサンドのパンを購入。



牛乳は甘くて、でもさらっとしていて美味しい♪
ごくごく飲めちゃう感じです＾＾
パンも、しっかりした味で美味しかった～。ライ麦系なのかな？
はちみつもふわりと香って、パンとの相性もよかったです。



奥にはブタさんや羊さんもいました。
暑かったからか、土に身体をうずめて涼んでいましたよ＾＾
子牛さんもいたんだけど、ちょうど牧場の人に連れられて、写真は取れなかったのです。
でも「戻りたくないよ～」とわがまま言ってる様子でした（笑）

ここは以前来た時より、随分整備されていました。
前は随分奥まで行って、牛乳を売ってもらった記憶が・・・＾＾；
ソフトクリームやチーズもなかったし。
今度はソフトクリーム食べてみたいな～♪

その後は島牧まで抜けて、海へ！
夫が「海に入りたい～」と言っていたので、今回はコレが第一目的だったのです＾＾



天気も良くて、気持ちよかったですよ～♪
当然私は海には入れませんので、夫が一人でもぐってました。
その間私は、岩場でカニ釣りをしたり、本を読んだり。
アウトドア派の人は「なんでこんな所に来て本を読むの？」と思うでしょうが、結構外で本を読むのも好きなんですよね～＾＾
ついでにお魚なんかも釣れましたよ＾＾
もちろん全て放してきましたけどね。

海の中も綺麗だったようですよ。
結構大きなサイズのムラサキウニがごろごろしていたそう＾＾
でもバフンウニはいなかったんですって。
確か去年は少しだけどいたはずなのになぁ。
断然バフンウニの方が美味しいのに～！
でもウニを取る事は密漁になりますので、良い子はしちゃいけませんよ＾＾；
昔は自分たちがちょっと食べる分だけ取るくらいなら、なんにも言われなかったんですけどね。
マナーの悪い人達が過剰に取って持って帰ったりするから、「密漁禁止」って目くじら立てられるようになるんです。

私の住む苫小牧も海沿いにあるんですが、多分浅瀬が少ないから入れないんですよ。
海水浴場ってないんじゃないかなぁ・・・。
だから夫は小さい頃、家族でよくここの海に来ていたそうなんです。
この日もテント張ってたり、バーベキューしに来ている家族連れが沢山いらっしゃいました＾＾

こういう風に海に来ると、「夏だな～！」って実感できますね♪
ただ、岩場にいたので沢山やぶ蚊がいて、かなり刺されてしまいました（T-T）
今も痒くてたまりません～！
これも夏だから仕方ない？＾＾；

さて、明日からはお盆休みに入ります！
本当は明後日からなんですが、先日の休日出勤の代休をくっつけてくれたのです＾＾
とはいえ、私の腰の調子もよくないし、お墓参りするくらいで終わってしまうとは思うんですけどね。
ということで、しばらくブログの更新は出来ないかもしれません。
休みは１７日までなので、休み明けたらまた復活できると思います～。
皆さんも楽しく、事故の無い盆休みにしてくださいね＾＾


牧場タカラ

虻田郡喜茂別町字中里2-5
TEL：0136-31-3930
営業時間　10：00～16：00
定休日　水曜
ブログはこちら　→　http://sapporo.100miles.jp/takara/

藍染

オリンピックが始まりましたね～！
柔道の谷選手の試合をドキドキしながら見てました。
今は女子バレーボールを＾＾
もちろんメダルは沢山とってほしいけど、何より選手たちが悔いの無いように、精一杯力を尽くしてほしいですね。
私も出来る限り、テレビの前で応援したいと思ってます＾＾

さて、今日の画像は「藍染の服」です。

藍染って好きなんですよね＾＾
とっても綺麗な色だと思いませんか？
自然のものを原料として、こんなに美しい色が出るなんて、本当にすばらしいこと。

洗うたびに、どんどん色が変化していくのも楽しい♪
左のＴシャツの色は、元々は右のノースリーブくらい濃い藍色だったんですよ＾＾
（写真がへたくそなので、実際よりもちょっと明るく写ってますが＾＾；）

洗濯する時は、当然色落ちするので、個別に手洗いしています。
私はアジアンショップで服を買う事が多いので、必然的に色落ちする服ばかりになって、手洗いする機会も多いんです＾＾
でも、この時期手洗いするのは大好き（笑）
洗面台に水をためて、ジャブジャブ洗ってま～す♪＾＾
この時期は水が冷たくて、気持ちいいんですよね～（笑）
真っ青に染まる水を見て、「こんなにも色が出るんだなぁ～」と毎回感心しながら洗ってます＾＾；
洗うたびに味が出てくる藍染の服。
これからも、大切に着ていきたいと思ってます＾＾

昨日の夜、苫小牧の港まつりに行ってきました♪
でも腰の調子がよくなくて、すぐに帰ってきたんですけどね（－－；）
それでも打ち上げ花火は見てきましたよ～！
祭り会場と花火の会場は別になっていて、花火は港（正確には沖）で上げているんです。
姪っ子達は港まで見に行ったようですが、私達夫婦は祭り会場へ。
港からは離れているので迫力は欠けますが、それでも綺麗に見えるんですよ＾＾
石垣に腰掛けて、夜空を彩る美しい色彩を堪能してきました♪
もちろん、食べる事も忘れてはいませんが（笑）

そして、今日も実家で夕飯をごちそうになってきました＾＾；
蟹をたくさんもらったとのことで、かにめしのお誘いがあったのです♪
蟹がた～っぷり乗ったご飯に、醤油で溶いた蟹味噌をかけて！
おまけに蟹の鉄砲汁付き！！
お腹一杯食べてきましたよ～♪
さらにホッキ貝のお刺身なんかもあって、たいへん贅沢な夕食となりました＾＾

ミルクティーババロア

本日の苫小牧、天候は曇り。
部屋に風が入ってきて、久しぶりに涼しい夏の日となっています＾＾
洗濯物、よく乾きそうだな♪

さて、上の画像は、「ミルクティーババロア」です♪

久しぶりのスイーツ作り！
腰の調子が悪いといいつつ、やっちゃいました＾＾；
買っておいた生クリームの賞味期限が切れる～！ということで、何か作りたくて。
いつも拝見しているayumuの雑記帳というブログで紹介されていたババロアがとっても美味しそうだったので、今回初挑戦してみました☆
（ayumuさんの記事はこちら　→　「バニラミルクティーババロア」）

上の画像、形が崩れちゃってます。
本に載っていたレシピで作ったのですが、柔らかすぎたんですよね～。
ババロアっていうよりは、プリンか・・・クリームくらいなとろとろ具合（笑）
まぁあんまり固いのよりは、柔らかい口当たりの方が好きなんですけど！＾＾；



型から出そうと思っても、はずれなかったんですよ（笑）
だからとりあえず、型のまま写真撮ってみました＾＾；

今回、大好きなルピシアの紅茶の中から「キャラメレ」という茶葉を使ってミルクティーを煮出しました。
名前の通りキャラメルの香りと、アーモンドの香りがついた紅茶です。
茶葉に甘い香りがついていたからか、味も結構甘くなっちゃって・・・。
もっと砂糖減らせばよかったなぁ（Ｔ－Ｔ）

昨日もちょっとお話しましたが、昨日から義妹一家が苫小牧に遊びに来てるんですよ＾＾
昨夜、毒見してもらうためにコレを持っていったんです。
義妹に「ババロアって久しぶりに聞くねぇ」って言われました。
確かにそうかも＾＾
ケーキ屋さんとかでも、ババロアってあんまり見かけなくなりましたよね～。

義母と義妹は美味しいと言ってくれましたが、夫は「歯が痛くなるような甘さだな」って言ってました＾＾；
姪っ子にはちょっと大人の味だったかな？
途中で「美味しい？」って聞くと、首を振って「美味しくない」と言う場面も（笑）
でも、結局はもくもくと口に運び、最後に「美味しかった！ごちそうさまでした！」と言ってくれたので、まぁいいことにします＾＾
今度はもっと美味しいのを作ってくるね！

義妹一家には娘が二人います。
上は３歳、下は７ヶ月かな。
下の子は見る度に成長していて、毎回驚かされます＾＾
昨日はちょっとゴキゲン斜めで、よくぐずってましたが。
上の子はもうわがまま盛り！
んもうひっきりなしにしゃべってました＾＾

昨夜は義妹夫婦とその長女、私達夫婦の５人で、近所の公園に花火をしに行きました＾＾
姪っ子は手持ち花火しかしたことがなくて、いわゆる「ドラゴン」系の、地面に置いて火花が噴出してくるタイプの花火は初めて！
「綺麗だね～♪」と感激していた様子でした＾＾
でもその言葉より、「もっと早く！もっと早く！」って言葉を花火に投げかける方が多かったのですが（笑）

今日から３日間、苫小牧では港まつりが開催されます！
祭り好きとしては、当然行く予定＾＾
今夜は打ち上げ花火も予定されているので、綺麗に見えるといいな～♪
今日は姪っ子達とは別行動ですが、大きな打ち上げ花火も楽しんでくれるといいなって思ってます＾＾

メンチカツ

相変わらず暑い日が続いてますね＾＾；
いくら気温の低い苫小牧でも、さすがに汗だくの日々です。
でも雨続きだった先週とはうってかわって、今週は晴天続き
天気がいいと、心も明るくなるから不思議です＾＾

しばらくご無沙汰してました。
最近腰の調子が悪くて、ＰＣの前に座れなかったんです。
いまだに調子はよくなりませんが・・・。困ったものですね。
まぁ気長にやるしかないってわかってるのです。
とりあえず、お盆には墓参りで色々出かけるし、その時に調子を崩さない事を祈るのみです。

さて、今日は「メンチカツ」です♪
料理のアップは久々かな？＾＾；
麻婆豆腐に使った豚ひき肉が余ってて、どうしよう・・・と考えて作ったメニューです。

そういえば、メンチカツって初めて作ったかも。
コロッケは作るけど、メンチカツにする機会なかったなぁ。
今回は、栗原はるみさんのレシピで作ってみました＾＾

夫にも「おいしいよ」って言ってもらえたし、まずまずの出来になりました＾＾
ちょっと生地がゆるかったから形もいびつだし、崩れやすくなってしまったんですけどね。
まぁ初めてにしてはよしとしよう！（←自分に甘い＾＾；）
玉ねぎをた～っぷり、生のまま入れてあるので、食感がいいのです♪
また作りたい一品になりました！

今回キャベツがなくて、つけあわせが寂しいんですけど＾＾；
以前キャベツたっぷり入れたメンチカツのレシピも見つけたので、それも試してみたいなぁ♪
暑い時の揚げ物って久しぶりだったけど、汗だらだらかきながら揚げましたよ～。
でも香ばしいかおりに、ついバクバクいっちゃいました（笑）
暑くても食欲落ちない私ってすごい？＾＾

今夜は義妹一家が苫小牧の実家に帰ってくるので、夕飯およばれしてきます＾＾
姪っ子はまた元気に走り回ってるんだろうなぁ＾＾；
そのパワー、少し分けてもらってきますね♪