桜色の暮らし

おいしいもの、好きなもの、楽しいこと。日々の小さな幸せたち。

ちくわのピリ辛南蛮

2009-01-23 21:39:17 | 料理

今日はず~っと雨降りでした(--;
昨夜から雨と風がすごくて・・・この時期に雨ってどうよ?って感じです。
明日は冷え込むらしいから、道路がつるっつるになるんだろうな~。
転ばないように気をつけなくては!

さて、今日は「つばめの武勇伝」のつばめくんのレシピ、ちくわのピリ辛南蛮をご紹介します♪
(つばめくんの記事はこちら → ちくわのピリ辛南蛮

私はあんまり酸っぱいのは得意じゃないので、ちょっと酢は控えめで~♪^^
この写真の時は唐辛子を入れ忘れちゃったんだけど^^;
でも入れてピリ辛にした方が絶対美味しい!

ちくわの表面に片栗粉をまぶし、フライパンで焼いて、南蛮ダレを煮絡めるだけの簡単レシピ☆
この片栗粉のおかげで、とろみのついたタレが絡まって、とっても美味しいの~!
あっという間に出来ちゃうから、何かもう一品・・・って時にも大活躍♪
もう既に何度かお弁当に入れちゃってます^^

私はチキン南蛮を食べた事がないんですが、ちくわでこれだけ美味しいなら、チキンなんてもう間違いないんだろうな☆
つばめくん、いつも美味しいレシピをありがと~♪^^

今月ももう既に終わりに差し掛かっておりますが、今月はほとんどお弁当を作っていません^^;
寝坊をしているせいではなくて、「明日はお弁当いらないわ~」って言われる事が多いのです。
毎日作るのは大変だけど、こんなに作らない日が続くのもちょっと寂しいような・・・わがままな私(笑)
まぁたとえお弁当を作らなくても、大抵夫がお昼に帰ってくるので、お昼ご飯を作ることに変わりはないんですけどね~^^;

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (つばめ)
2009-01-23 22:33:36
ウルウル・・
恥ずかしくて一番のコメント躊躇っちゃってたけどやっぱ嬉しくて・・・

酢が得意じゃないのに挑戦してくれただなんて。
チキン南蛮を食べさせてあげたいよ~!!
そっちにほっともっと(元ほか弁)ってあるのかな??
九州ではそのチキン南蛮弁当が一番人気なんだよ( ´ ▽ ` )ノ


お弁当がなくても毎日お昼に一緒にご飯食べれるのは一番じゃないですか★
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Unknown (なおちゃん)
2009-01-23 22:58:15
このレシピ!
そうそう、美味しそうって思ってたんです
わー、やっぱり食べたい~~
チキン南蛮、そちらにはあんまりないのですか?
私は大好き~~
つばめくんのレシピはいつもツボをつきますよね。

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つるつる (ぽっち)
2009-01-23 23:15:58
 札幌も雨でつるつるだった!ほんと、転びそうになったよ。
明日は、大荒れとか言ってるから雨の上に雪って最悪のコンディションだね。

 私は、朝からお弁当とか苦手だから旦那様とお昼~一緒も嬉しいかな
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Unknown (ちょりママ)
2009-01-24 08:30:20
まゆっち、おはよう~~☆
おぉ~~いしそぅだ~~^^
ばめちぃの料理って簡単だからほんとすごいって思う^^
男性なのに気配りが上手ってか^^
性格もそうだからお料理にもでてるよね~
こりゃ、つまみだな~~^^

>そそ^^ピックでごまかそう~っと。笑
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わお! (めぇ)
2009-01-24 16:49:05
まゆっちさんはチキン南蛮、食べたことないんだね~
チキン南蛮、おいしいよぉ。大好き
ちくわで南蛮ってすごいアイデア~!
こないだ久々にちくわを買ったときは中にきゅうりを入れて簡単に終わっちゃったのよねぇ(笑)

旦那さま、おうちでお昼なんだ~。まゆっちさんさみしくなくていいね~
ウチはひとりごはんが多いからなぁ(最近は王子と一緒に食べれてうれしいけど)
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つばめくんへ (まゆっち)
2009-01-25 23:10:00
こちらこそ、こんな美味しいレシピを紹介してくれて嬉しいよ~!!

酢はね、好きなのよ?(笑)
お酢のドリンクとかも飲むし^^
酸っぱすぎるのは得意じゃないので、念のため酢を控えめにしてみたのさ♪

こっちにも「ほっともっと」あるよ^^
こっちの一番人気は、唐揚げ弁当とかじゃないかな~?^^;
やっぱりチキン南蛮は九州だよね☆
私も本場のチキン南蛮を食べてみたいよ!

お弁当ね~^^;
なんかちょっぴりやる気を出してる時に「いらないよ」って言われると、ちょっとね(笑)
まぁ一緒にお昼食べれるっていうのは幸せな事だね~♪
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なおちゃんへ (まゆっち)
2009-01-25 23:19:56
コレ、ホント美味しかったよ~♪
簡単でリーズナブルで美味しくて・・・最高だよね☆

チキン南蛮、あるところにはあるんだろうけどね・・・。
やっぱり九州ほどはないんじゃないだろうか。
多分どこかで「なんちゃってチキン南蛮」は食べているんだと思うけど(笑)
私も絶対好きだと思うので、是非食べてみたいよ~!!
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ぽっちちゃんへ (まゆっち)
2009-01-25 23:20:23
ホント、つるつる怖いよね!
買い物に行った時、スケートリンク状態で恐ろしかったよ~!
転ばなかったのが奇跡かも(笑)

確かに朝からお弁当って大変だよね^^;
夕食のおかずを翌日のお弁当に入れちゃお~って目論んでる時に「明日はいらないよ」って言われると、予定狂っちゃうんだよね(笑)
夫と一緒にお昼ご飯食べると、つい作り過ぎちゃってお腹苦しくなるわ^^;
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ちょりママンへ (まゆっち)
2009-01-25 23:24:58
つばめくんってホントすごいよね!
簡単で美味しいからとっても幸せよ~♪
ちくわだけじゃなくて、他にも応用できそうだよね^^
つばめくんといい、ママンといい、素敵なレシパーさんが沢山いて、私は幸せだわ!^^

しぶ弁にピック、使えるよね(笑)
愛情たっぷりのお弁当は美味しいに決まってるのさ~♪^^
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めぇさんへ (まゆっち)
2009-01-25 23:31:55
チキン南蛮、食べたことないの~!
絶対好きな味だと思うんだけど^^

ちくわってあんまり使い道が思い浮かばないの^^;
私も中にチーズ入れたりとか、ひじきの煮物の中に入れたりとか・・・。
でもこれはまさにちくわが主役!
美味しくって幸せだったよ~♪

夫は、うちの近くで仕事があったりすると、お昼を食べに帰ってくるの。
一緒に食べれるって幸せなことだよね^^
一人だと残り物とかで適当に済ませるんだけど・・・^^;
王子がもっと大きくなって、色んなモノが食べれるようになったら、一緒に食べるご飯がもっと楽しくなりそうだね♪
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