雪の中から野菜の収穫

こんにちは～
今日は雨の予報でしたが今のところ曇り、いつ雨になってもおかしくないほどどんよりしてます。
最高気温は13度、最低気温は4度と意外と気温が高いです。
でも曇りということか気温よりちょっと寒く感じます。
明日から雨から雪になり明後日にかけて大雪の予報ですよ。

さて昨日は生育がいまいちだった野菜の収穫をしてきました。
これ以上育つことはないのと雪がまた降っては収穫もできなくなるということで
今更ですが大急ぎで頑張ってきましたよ。

ブロッコリー

キャベツ

かぶ

アスパラ菜の花

ここには芭蕉菜が埋まってます。
今年は種まきが遅かったのと気候のせいか育ちがよくなかったの。
雪を寄せて収穫
野菜たち雪をかぶってみな甘くなっていることと思いますよ。

家にもってきて(今年は育ちが悪く昨年の半分もないですよ。

水洗いをしてから

桶に入れて塩を振って下漬けをしましたよ。(また雪が降ったようですね
1週間以上置いて水分が上がったらまた水洗いをしてからザラメ砂糖を振ってまた漬けます。
ザラメ砂糖が解けたら食べられます。
たぶんお正月には間に合いそうです。
美味しくなあ～～～れ！！！


昨日お昼近くまで畑にいたので昼食の用意が間に合わず
ラーメンを食べに行きましたよ。

ここのラーメンはオマールエビの出汁がとっても美味しいです。
これは、辛味噌ラーメンですよ。(辛いのは別の入れ物に出てきて辛さは自分で調整できます
とっても美味しく汁もほとんど飲んじゃいました。

にほんブログ村
ぽちっとよろしくね(#^.^#)