今日の朝食もあまり変わり映えしません
今日の朝食も?うどんです。
漬け汁で栄養を摂るようにしました。豆類は小豆、海藻類はワカメ、きのこ類は椎茸を摂りました。
小豆は甘くしてないもの、煮て柔らかくして、いれました。
少し、雑穀が入ったご飯も食べました。
今日は1月11日
鏡開きです。ひびが入っているところから開くように小分けして、小さなお餅にして、焼いて、焼きました。
ちょっと乾燥気味のお餅はいつもの切り餅と違う触感があります。
久しぶりに、家族としっかり朝食。
ご飯に青菜が紛れているのが、青菜焼き飯
油を敷いて炒めていないので、焼き飯だと思う。
野沢菜漬けに見えるかもしれないが、小松菜だ。安く売っていたのを見つけた家族が買ってきた。塩で揉んで、重石をのせてつけた。しばらくは、普通に食べていたが、残りすくなくなって、そろそろ食べきったほうがよいと思い、焼き飯にした。
漬けものがあれば、何とか食事になる我が家だ。💦
ご飯に青菜が紛れているのが、青菜焼き飯
油を敷いて炒めていないので、焼き飯だと思う。
野沢菜漬けに見えるかもしれないが、小松菜だ。安く売っていたのを見つけた家族が買ってきた。塩で揉んで、重石をのせてつけた。しばらくは、普通に食べていたが、残りすくなくなって、そろそろ食べきったほうがよいと思い、焼き飯にした。
漬けものがあれば、何とか食事になる我が家だ。💦