カレーを食べたい

親父が１月に入院して以来、でカレーを作っていなかった。
カレーを作るのはやっぱ気分が乗らないとなかなかできない。
タマネギを炒める時、最後の３０分付きっきりになるから、タイミングも難しい。
ところが今日の午後は急に作りたくなった
まぁタマネギはストックがあるから困らない。
でもね、昨日今週金曜日までのおかず買って来ちゃったんだなぁ
土曜日に食べられればいいやとタマネギを刻んで炒め始める。
新タマと言うには少々ヒネに近い
包丁の切れがだいぶ悪くなってきたので、目にしみる
う～ん、砥石（中砥で十分かな）を買ってこないと。（包丁ぐらいなら研げる）
目にしみた割に水がたくさん出る。
２時間ばかり炒めて、水が無くなったのでよしとする
いつもなら、ここで挽肉を入れるのだが、思い立ってはじめたので手持ちがない。
しかたないので先に出汁を入れる。
トマトピューレ、マッシュルームも無いので、買いに行くことに。
トマトピューレ、挽肉とマッシュルームを入れて少し煮込む。
ここで終了。
後は実家へ持っていって作ってもらうことに