干し柿を作る。ついでに渋抜きも 2023年11月03日 20時49分13秒 | 四季（秋） 自宅の裏に柿の木が一本ある 物心ついた時にはしっかり大木だったので母親に聞いたところ 嫁いだ時にはすでにあったそうだが樹齢は80年ほどはあるらしい ほったらかしにしているが猛暑の今年もしっかりたわわに実った ありがたく50個ほど収穫 （のこりは野鳥の冬場の食糧？） 干し柿と焼酎の渋抜きでいただくつもり . 干し柿は20個ほど皮むき . . . 本文を読む
