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復活!やまがたの四季と暮らし

東北を転勤し13年間続いた仙台勤務が終了し現在は毎日が山形県人。前タイトル名「山形弁で青森暮らし」から継続のブログです。

一番生りの薄皮丸ナス

2018年06月25日 19時11分29秒 | くらし
    今年の初物。 薄皮丸ナスの一番生り。 まだ一個だけなんで、早速味噌汁の具にして日曜日に頂きました。 一年ぶりの食感と味が美味い。     まだ漬けるほどの数ではないが、 花も多く、これから次々に収穫できます。 今年もビール漬けだな。   この辺は、ナスといえば薄皮丸ナスがあたりまえ。 ヤマザワでも瓶詰めにし . . . 本文を読む