久しぶりの新規開拓

最近はあまりラーメン屋さんの新規開拓をしておりませんでしたが、「近江のまっくうしゃがウマい」といううわさをキャッチして、調べていたら我慢が出来なくなり、昨日食べに行ってきました＾＾

通常ですとメニューの初めに書いてあるラーメンを注文するのですが、注文を聞きに来た女性店員さんがあまりに神対応だったので「おススメはなんですか？」と聞いてみました。

するとメニューの２番目に書いてある「塩ラーメン」をおススメされ、自分のポリシーに反した答えが返ってきて少し躊躇しましたが、聞いておいて別のものを注文するのは失礼だろうと思い、塩ラーメンを注文しました。

だいぶおなかがすいていたので大盛りにしようと思いましたが、気になる丼メニューがあったので、「まかない丼」を頼みました。


注文から提供までの時間が短く、とてもいい気分です。（店員さんは神対応だし）

まずはスープから・・・

海老の香りが結構強くしますねぇ＾＾

油が結構浮いていますが、見た目よりもすっきり飲めるスープです。


では麺を・・・

割と太いストレート麺。コシがあり味があるいい麺です。


チャーシュー・・・デカいｗ

スープに浮いている油はこの油かな？
結構脂身の多いチャーシューは口の中でとろけます。


ネギ、チャーシュー、麺を同時に口に運びます。

うん！ネギとの相性がいいですね！
とてもすっきりした味わいになりました。


続いてまかない丼

タレが思ったよりしょっぱくなく、いい味ですねぇ。

のりと辛味噌、チャーシュー、ご飯のハーモニーが病み付きになりそうです＾＾

特に辛味噌！

うちにもって帰りたいほどでしたｗ



美味しいですが、僕にとってチャーシューが多すぎました。

分厚いチャーシューが２枚づつ入っていましたが、僕の理想はラーメン、まかない丼共にチャーシューは１枚の半分で十分バランスが取れていたのかなと思いました。

若者向けにコストパフォーマンスの良さがウケると思いますが、年寄りにこのチャーシューの量は結構キツイと思いました。


何とか食べきりましたが、今度注文する時は「チャーシュー１枚、麺大盛り」って感じかな＾＾



ただ、サービス面（接客、コスパ）では最強レベルなので、リピート候補になりましたね＾＾


次はゆずの入った醤油味も食べてみたいと思います。


【塩ラーメン】


【まかない飯】




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