アメリカに居た頃作っていた料理、豆腐ハンバーグ。
私が自信を持って得意とする料理はきっとこれだけ＾＾；
(お菓子だとバナナメープルパウンドとクルミパウンドだけ…)
すごくフワフワなハンバーグで、2個以上食べられるくらい。
豆腐と牛ひき肉を1:1くらいで使い、他の具材もかなり和風になっています。
私が自信を持って得意とする料理はきっとこれだけ＾＾；
(お菓子だとバナナメープルパウンドとクルミパウンドだけ…)
すごくフワフワなハンバーグで、2個以上食べられるくらい。
豆腐と牛ひき肉を1:1くらいで使い、他の具材もかなり和風になっています。
今日は朝雨だったけど、午後からは晴れ間も出て、Mocaさんの帰りは大丈夫かな
ちゃんとアメリカでも自炊を、えらいね～。
しかも和風に料理をしているところがすばらしい
自分の得意料理があるなんて良いじゃない？
娘なんてまだ何もないもの・・・・・
そのうちに自分で出来るようになるのかな～
ソースはどんな？
今日は4月前半最後のお休みでした＾＾
(月5日休みなのです)
久しぶりに太陽が出ている中ウォーキングできて、
ちょっと感動(笑)。
お菓子は小さい頃から作っていたけど、
料理をちゃんとし始めたのは私がアメリカに行く前に
母が倒れて家事を全部私がやった頃からだったりします＾＾；
だから料理歴は短かったりしますよー。
お子さん、まだ高校に入ったばかりだし、
これからです、絶対！！
ちなみにこのハンバーグのソースは大根おろしとゆずポン酢なのですが、
ハンバーグ自体に和風味がちゃんとついているので
そのままでも全然食べられますよ～☆