ほっておいたジャガイモ・・

昨日の午前中から久しぶりに（カレー）を

作ろうと思い立ち、ニンジン、タマネギは

殆ど色々な料理に使うので見えるところに置いている

そのジャガイモも新鮮なのを買っていたが

使いきっていたのでなくなっていた？

そう云えば昨年生協で買ったのを想い出した

下の段の隅っこの篭に入っていた

出してみるとジャガイモに文字やもじゃした白い

細長くてジャガイモにくつついている

ジャガイモの芽は食べてはいけない事は知っていたが

初めてこんなジャガイモ観たので

それらを取り、果たして使えるかなぁ～とおもい

いつも買うカードを見て本社に電話で聴いてみた

すると女性の方がお待ちくださいと言ってくださり

少しお待ちくださいとの事で待っていると

芽ではないので食べられますとの事で

お礼を言って早速ジャガイモの皮をむき

白い形は様々であるが綺麗になったので

オリーブオイルをいれてタマネギがしんなりした処で

お肉を入れ程よい所で水具材を入れて

最後にカレー、中辛、甘辛の二つを入れて

いつもの様に美味しく出来上がった事でした

・・・・・・・・・

・・・・