園丘 yuan qiu 2010-01-29 | その他 the others 天壇公園にある「園丘」。 皇帝が神に祈りを捧げた所だそうで、建物はない。 おじさんが乗ってる中心点で 小声でしゃべると 自分の声が反響して ハッキリと聞こえるんだそう。 代わる代わる記念撮影をしてた。
鳥の巣 a nest 2010-01-29 | その他 the others ”木が沢山ある公園に行こう”と誘われて行ったのが 崇文区の4分の1を占める「天壇公園」。 自然が残っているから、鳥の巣が沢山あったけど 残念ながら、鳥の姿は見られなかった。
掃除 cleaning 2010-01-29 | 習慣 custom 日本人と中国人の大きな違い①。 「キレイ」の概念。 部屋の掃除は、お手伝いさんがしてくれるんだけど 灰皿の中身を捨てたら、ティッシュで拭いて終わり。 どうせするなら、もっとキレイにしたら良いのにね。 でも、きっとこれは 彼女なりのキレイ。
豚足スープ pig foot soup 2010-01-28 | 家庭料理 home cooking これまた母乳の出が良くなる「豚足スープ」。 見た目、かなり濃厚でしょ? 濃厚でも、味がシッカリしてれば飲み易いけど これが又 殆ど味がしない。 って言うか、豚足臭い。。 思わずギブアップ。
スペアリブの極太春雨煮 boiled spareribs 2010-01-28 | 家庭料理 home cooking 中国風の香辛料も使ってなくて 日本の味に近い「スペアリブ煮」。 だけど、見て この春雨の太さ! 染み染みの ぷにょぷにょ。
共食い? cannibalism ? 2010-01-27 | その他 the others ケンカに負けたエビが 仲間に食べられてるのかと思ったら 脱皮した「殻」だった。 脱皮したばっかりだから 柔らかくてオイシイのかなぁ? ハサミの付け根にある小さな手で、夢中になって食べてた。
クミンパン cumin bun 2010-01-26 | 食べ物 food(振分け中) 異国の香りタップリの「クミンパン」。 パンとのコラボは初体験だったから、ちょっとビックリ。 中は何層にもなっていて、味はクミンだけ。 やっぱり香辛料は、煮込んだ方がオイシイ。。
鯉の揚げ煮 fried carp 2010-01-26 | 家庭料理 home cooking 母乳の出が良くなる「鯉」。 今日は、巨大な鯉の揚げ煮。 油で揚げてあるから、臭みがなくて ちょっとカリカリ。 見た目より、味は濃くない 醤油味。
刺身 sashimi 2010-01-25 | 食べ物 food(振分け中) 牛屋の下にある、同じオーナーが経営する居酒屋「橋場」。 「橋場」は良心的な値段だから、連日満席で賑やかだけど 牛屋で食事をすると、下の居酒屋のメニューも頼めるから 静かで快適♪ 中トロ・ウニ・車えび、大抵の物はある。 折角だから、中国産と思われる日本酒にトライ。 「朝香」小さい壷で35元(約525円)。 日本のお酒が100元位だから、かなり安い。 日本の2級酒位の感じ。 ウニの横にある海苔、ハテ? 中国の人は、ウニを海苔に巻いて食べま~す。
日本式焼肉 Japanese roast meat 2010-01-25 | 食べ物 food(振分け中) この前の韓国料理屋の焼肉とは打って変わって 美味しい 日本式焼肉、「牛屋」。 黒毛和牛使用で、1人前80元~330元(約1200円~4950円)。 値段は高いけど、日本で食べるのと変わらないオイシサだからOKでしょ♪ ※サラダボール、ガッツリ割れてる~。
産科病院 a maternity hospital 2010-01-25 | その他 the others 赤ちゃん誕生♪ 有名人も通うお高めの産科病院。 入ると直ぐに、コメカミに測定器を当てて 体温チェック。 産後、約10日間位 ここで過ごす。 栄養面も管理されていて、食事も全て込み。 時間になると看護婦さんも巡回して来る。 個室で、シャワーも付いていて 快適そう。
誕生日ケーキ a birthday cake 2010-01-24 | 食べ物 food(振分け中) スポンジの間には、アップルパイの中身みたいなのが入ってて 上には、缶詰のチェリーみたいなのに その汁で作ったみたいな、甘~いシロップ。 クリームは、生クリームもどきだけど なかなかイケる♪ ケーキの飾り付けに、パセリを使うのが中国流?
カエル炒め fried frog 2010-01-24 | 食べ物 food(振分け中) カエル炒め! カエル自体は、鶏肉みたいで 臭みもなくて問題ないんだけど 骨っぽくて、食べにくいし 見ての通り、唐辛子満載で激辛! ※お店のカエル炒め