中国滞在記

中国の日常を紹介

缶入り「ごま油」

2015-09-29 | 中華料理店(振分け中)

「四川鍋」

調味料は、「セルフ」。

「ごま油」が、缶入り!

「トマト鍋」
なんか ”中国”って感じしないなぁ。

定番の「羊肉」♪

ちょっと引く 「鴨の腸」 に

「しゃぶしゃぶ」初の

「鹿の舌」。

「きのこ」に、「センマイ」。

「山くらげ」は、コリッコリ。 


「川火锅」(川火鍋)

※大理石の大きなテーブル、手を付くと冷たい。。
※缶のごま油!、調味料セルフで取りに行く。
・「浓汤番茄锅」(トマトポタージュ鍋):42元。トマトベース&白い普通?のスープ、トマトは△。
・「自助小料/自助調味料」(セルフ調味料):@8元×2。
・「羔羊羊排」(子羊厚切り肉):38元。 どうにか食べられる程度、☓。
・「锡盟羊肉」(銀グループの羊肉?):32元。ラムよりこっちのマトン?の方が美味しかった。
・「千层肚 」(センマイ):38元。臭みなし、普通。
・「手切鹿舌」(手切り鹿の舌):48元。下処理が悪いのかスジっぽい所あり、牛・豚のタンとはちょっと違う味、普通、薄切りでドリップたっぷり。。
・「生鲜鸭肠」(新鮮鴨の腸):28元。大量のドリップ?がグロテスク。。味普通。
・「杭州莴笋」(杭州ステムレタス):10元。
・「四川贡菜」(四川山くらげ):16元。コリコリ。
・「金针」(えのき):14元。
・「杏鲍」(エリンギ):12元。
・「云南方竹笋」(雲南竹の子):16元。噛みきれない程かなりスジっぽい所多い、☓。
・「四川耗鱼」(四川ウマヅラ?):28元。

・合計  338元


やっぱり気になる。。

2015-09-28 | 西洋料理店(振分け中)

今日は、外に行けないから (^_^;)
「Annie's」でデリバリー。

やっぱり
「茶色い」葉っぱは、気になる。。


「安妮意大利餐厅・日坛上街店」Annie's アニーズ・日壇上街店)

※シーザーサラダ:いつもより茶色い葉っぱ多い。
※クリームパスタ:普通。

・S1 Caesar Salad 凯撒沙拉 Romaine lettuce, croutons, parmesan cheese and bacon. ¥18/28【大】
・S4 Insalata di Rucola 芦果拉沙拉 Fresh ruccola, tomato and balsamic vinaigrette. YJ¥20/30【大】
・B6 Calamari Fritti 炸鱿鱼圈 Crispy rings of fried squid with a tartar sauce dip. ¥35
・C3 Carbonara 意式咸肉面 Bacon, egg and parmesan in rich cream sauce. ¥38/48【大】
P19 Pizza Leggera 意式火腿芦果拉比萨 Light pizza with rucola, marinated cherry tomatoes, Parma ham and parmesan cheese. Y¥56/66【大】
・合計  207元


「痩せるお茶」

2015-09-28 | 飲み物

これ混ぜて飲むと
2週間で4~5㎏「痩せる」んだって!

ホントかなぁ?
 

でも、「减肥果」って何だ?
『Slimming fruit』、こんな果実があったとは!


半亩秋山・悠唐店」

「减肥果/瘦瘦果」(減肥果/痩痩果)/:28.80元/144g
・「洛神花」(ローゼル):42.90元/143g
・「荷叶茶」(蓮の葉のお茶):61.20元/204g
・合計  132.90元


「巨大」

2015-09-27 | 西洋料理店(振分け中)

遅くまでやってるから、助かる。

「オイシクナイからダメ!」って言ったのに
「やっぱりオイシクナイ。。」、ほらね。

mast♪

「小」だと、少なっ。

「連れ」の定番。

でかっ!

「パテ」ダブルだから、2つ分♪


「蓝蛙 blue frog 悠唐生活广场店」(藍蛙 blue frog)

・「Tiger/S」(タイガービール):30元
・「Grey Goose/G」(グレイグース):70元
・「Mexican Shrimp 墨西哥虾春巻」(メキシカン海老春巻き):78元。やっぱり「美味しくない」。中身:ビーマン炒めみたいの。エビ感他の味に消されて殆どなし。
・「Caesar Salad(S) 凯撒沙拉(小)」(シーザーサラダ):48元。頼んだらいつものより少なかった、いつものは大だったよう。
・「Bacon & GreenBeen Pasta 奶油培根刀豆意大利面」(クリーミーベーコン&なた豆パスタ):88元。
・「Creamy Mushroom 奶油蘑汤」(クリーミーマッシュルームスープ):35元。やっぱり美味しい♪
・「The Mile High Burger 摩天汉堡(スゴク高いハンバーガー):108元。ダブルバーガー、オニオンフライが嫌い、焼き加減聞かれず、ベーコン巻の肉は切りずらい、大きい、味普通、もういらない。付け合せのサラダ:少なくなった?

・合計  457元


「陝西料理」

2015-09-27 | 中華料理店(振分け中)

「陝西(せんせい)省」の料理。
上の風船、「金魚」かと思ったら

「ザリガニ」だった!

「盛り付け」は、キレイ。
でも、肝心の白菜の鮮度が。。

「羊スープ」に、ちぎったパン、春雨?入り。

鮮度怪しい「皮蛋」に

間違って持って来た「野菜炒め」。
「頼んでない!」
「これ食べて」
「食べない!」

「お肉美味しそ~♪」

出て来たのは、「別物」だった。。

山盛り、「ムースーロー」。

食べ終わった頃、やっと出て来た (^_^;)

これだけ頼んで、123元(約2,337円)♪ 


「富贵串吧」(富貴串吧)  ※陝西料理

※ザリガニ専門店?、安い。
※現金払い、レシート貰い忘れ。
※打包:無料だけど蓋が一緒のタイプ、透明タイプは初?
・白菜芯サラダ:白菜が開き気味で鮮度が良くない、タカノツメ入りでピリ辛、味は普通、盛り付けキレイ。
・ムースーロー:メニューは薄い色だけど出て来たのは茶色、卵が細かいので味吸って濃い、キュウリと一緒に食べれば味薄まる。
・羊ちぎりパン入り春雨:羊18元でトッピング、味普通。
・青菜炒め:初め間違ってヒョウタン炒めみたいの持って来た、「これ食べて」→「食べない」→作り直してくれたが遅くて他の料理全部食べ終わった後、味普通。
・皮蛋:鮮度イマイチ?、余り美味しくない、酢漬け生姜?のみじん切り入り、生姜がマズイ?
・合計  123元