足摺岬 釣り人に昼食を運ぶ船
竜串海岸 奇岩
柏島
観音岩
土佐清水市 宿泊したホテル
ホテルの部屋から見た日の出
桂浜
足摺岬・竜串海岸では 以前小学校の校長先生だったボランティアガイドの宮崎先生の
ジョン・万次郎のお話がとても興味深くおもしろく 色々勉強させていただきました
竜串海岸では あたしが名付けた「ハート岩」役所の方が「いただきます」って
言ってくれたけど 使ってくれたかなぁ
ご存知ですか？
精製塩・・・塩化ナトリウム度100％のミネラルが殆ど含まれていない塩
岩 塩・・・地から掘り出された塩で ミネラル分が殆ど含まれていない
再生塩・・・有名なのには 赤穂の天塩や伯方の塩 一般的に自然塩と呼ばれている塩
海外から輸入した天日塩ににがりを添加して炊き上げる方法
自然海塩・・海水を汲み上げ風邪と太陽の力を利用して海水を濃縮させ釜で煮詰めたり
天日で結晶させる方法 もちろんミネラル分は 自然海塩が一番多い
ほんとうに美味しいお塩でした 文旦にちょっとつけて食べると旨味が増して
まだまだ ご紹介したい事柄も写真もたくさんあるのですが
昨日は体調を崩して 一日中休んでいました
最後に一つ 体験教室・ガラス工芸で すてきな（つもり）作品が出来上がりました
始めから終わりまで ドキドキのグラス作りでした 桜の花びらをイメージしました
握りやすいように ちょっと窪みもつけてみました
