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TEPCO（東電）のお料理教室に行ってきました 三品 どれも簡単・おいしい おすすめです
参加費1,000円、スポンサーのお土産つきです。
この教室の眺めは最高でした ガラス越しですが 冬が楽しみ
特に簡単で 火を使わないでOKの “中華風ガスパッチョ”レシピを
材料 ４人分
カゴメ野菜一日これ一杯 （これはジュース 色々使えそうです）C４
黒酢または酢 大さじ３
日清純正香りひき立つごま油（これもいい 名前の通りでした）
にんにくのすりおろし 小さじ1/2
玉ねぎ 1/4 50グラム・セロリ 30グラム・ピーマン1個・きゅうり1/2本
①カゴメ野菜一日これ一杯……C5杯のジュースなので、
C1除いてペットボトルの中に黒酢・ごま油・にんにく お好みで塩・コショウを入れて
よーくシェイク
冷蔵庫へ これだと器が汚れずにすみます
②野菜は千切り・サッと水にさらし水気を切る
③①の冷えたスープを器に注ぎ②の野菜をのせていただく
セロリはスジ取りの必要はなく 斜め千切り（繊維をきるように）
スープとして飲む感じでした。野菜は2～3cmの長さが食べやすいと思います。
中に入れる具材は残り物の野菜で充分です
器はガラス容器がいいと思いま～す
