焼きそば

テニスの後、ナマステというインド料理屋さんに連れて行ってもらいました。昔、職場の近くにインド料理屋さんがあったときは、お昼ご飯にナンとカレーのテイクアウトをしたりして時折食べていたのですが、3年ほど前にそのお店が無くなってからは縁遠くなっていたので本当に久しぶり。結構辛いですけど美味しかったです。そして、ここの焼きそばはちゃんと中華麺らしき麺で作ってくれます。

実は、焼きそばはあちこちのお店でメニューにあるそうです。ただ、こちらで焼きそばというと、乾麺の日本そばを茹でて、それを焼いた上にソースがたっぷりかかっているというものだそうで。どうしてそうなってしまったんでしょうね。。。
想像しただけでも恐ろしいですが、一度試してみたいとも思ってます。
もちろん、一度だけでいいですけど。