週末は 静岡などで 夏日だったんですね
まだ ２月なのに 夏日って・・・
暖かくて （暑くてか）うらやましいような
でも なんかちょっと変だよね
札幌も今年は暖冬で雪は少ないですが
今日は 最高気温が-４度
寒いです・・・
昨日 久々に お好み焼きを食べました
ダイエット中だって 食べたいものは食べたい
しかも マヨネーズたっぷり（笑）
も～ おなかいっぱいで満足 満足
我が家のお好み焼きは
薄力粉 強力粉 卵 とろろ 揚げ玉
鰹だし みりん
具は 基本は豚 で プラス イカ、エビ・・・
かつお節 と 青海苔たっぷり
キャベツは半分から3/4ぐらい使い
某お好み焼き屋さんは キャベツみじん切りですが
我が家は ちょっと 大きめに切ります
そして ボウルじゃ足りないから
煮物を作る時の大きな鍋にたっぷりと
お弁当用に 冷凍庫で保存用の
小さいミニサイズのお好み焼きも必ず焼きま～す
家族み～んな大好き お好み焼き
みんなのうちのお好み焼きってどんなのかな～
修学旅行で大阪で食べた時 マヨネーズがなかったけど
マヨネーズってかけないのかな？
この前降った雪も 昨日でだいぶ融けたな～って思っていたら
今日の朝起きたら またまた真っ白になってました
普段冬の 幼稚園のお迎えやその辺への買い物は
思いっきり長靴を履いている私
どんな雪道も のしのし歩いてるんだけど（笑）
じぃたんの病院は
思いっきり札幌の街のど真ん中にあるので
さすがに長靴はね～
慣れない ブーツなんぞ履いて歩いていたら
もう 足元悪くて 歩くのに緊張しまくり
普段 どんだけ ゆる～い生活をしていたことか・・・ 
昨日の夜は 久々に 肉じゃがを作りました
先日 あ～たんのクラスのお友達にもらったじゃがいも
レッドパープル
岩手のいとこから送ってもらった
あぶら麩
を使って作りました
この 仙台麩 って書いてあるのが あぶら麩
普通の麩を油で揚げてあるの
宮城の北部～岩手南部でよく食べられているよう
ちなみに
いとこの住んでる岩手県北には あまり売ってないみたい
前にテレビで見たことがあって 食べてみたかった あぶら麩
夏はそうめんのつゆに入れて食べたり
お味噌汁に入れて食べたり
カツどんのように 卵とじにして丼にして食べたり
食べ方は 色々
もともと 麩とか 高野豆腐 なんかが大好きな子供たち
普通の麩より コクが出るあぶら麩は 大好評 
昨日の肉じゃが 今日の朝も食べさせようと思っていたのに
みんなに いきわたる程残らなかった 微妙な量
ここで またまた あぶら麩の出番！
あぶら麩を 追加して 残りの汁を ジュワ～ と染み込ませて
あっと言う間に おかずの量が増えました （笑）
残りの煮汁も しっかり吸い取ってくれて
お鍋空っぽ きれ～いに完食
おいしく いただきました
3時過ぎ とうとう雨が雪になりました
雨になったり 雪になったりですが
間違いなく 初雪です
顔に当たると痛い感じのあられです
北海道のなが～い冬の到来です
先々週の話ですが
今年も岩手から渋柿たくさ～ん送ってもらいました
岩手の親戚の家の庭で取れる柿です
スーパーで渋柿買って～と言ううちの子供たち（笑）
大きなダンボールにびっちりはいった柿を見て大喜び
今年も張り切って 干し柿にしました
私も子供たちも干し柿だ～い好き
でも 干し柿じゃなく ふつうの柿が大好きなお父ちゃん
去年は全部干し柿にして 文句を言われたので・・・
お父ちゃん用に
へたに焼酎をつけて 渋抜きをしてあげました
渋抜き待つこと1週間
甘～い柿に大変身していました
だ・け・ど
柿大好きのお父ちゃん
1週間待ってねって言ったのに
待ちきれず 3日でダンボールから取り出して食べてしまったの
思いっきりかぶりついたから
思いっきり渋かったんだって！
私の言うこと聞かないからさ
1週間たって甘い柿を食べて
ほんとだ～甘いね お母さんスゴイね
だって
だから 言ったのにさ！！
びっくり
7月に入ってまだ1度も更新してなかった・・・ 
なのに 毎日たくさんの人たちが私のブログに遊びに来て下さっていて
いつも ありがとうございます
私の父のことですが ほ～んと 少～しづつですが
良くなって来ています
が
もともとの持病の痛風が出て
（持病といってもここ何年も出てなかった）
手の関節がはれ上がって とても痛そうなの
血液検査では数値はそんなに高くないのに・・・
たぶん ストレスと 水分をたくさん取れないから代謝が悪いというか
毒素が体にたまっているのかもね～
この時期 おいしい すいか
利尿作用もあって 肝臓を元気にし 腎臓にも良いことで知られていますが
でも 父はまだ とろみのあるものは食べれても
すいかは食べられないんです
そこで すいか糖 を作ってみました
これ 大玉スイカ一個を煮出して 取り出したもの
約300ｃｃぐらいかな～
これを 1日スプーンで一杯ほど食べると
利尿作用によく デトックス作用があるんだって
紫外線デトックスの効果もあるらしい～
エネルギーに変りやすいから疲労にもいいんだってよ！
夏に作り置きしておくと 保存がきくから年中食べられるの
風邪の時なんかの たんを出しやすくする効能もあるんだってさ～
今日の午前中にじぃたんに届けてきました
少しでも 良くなりますように～ 
作り方は 後ほど upしますね～ 
今日は 家のテラスでジンギスカンをしました 
この連休は特別どこかに行く予定がないので
おうちで家族仲良く 食べまくりです （笑）
生ラム 焼き鳥 ホルモン 等色々焼きました
野菜は しし唐 新玉ねぎ しいたけなど
どれも おいしかった～
生ラムはね
市販のたれに玉ねぎ りんご にんにくを たくさんすって混ぜた
我が家の特製？タレで食べるからおいしいの
おろしをはさんで食べる感じね 
このタレはホントうまい
みんなでタラフク食べた後は
wiiでゲーム大会 
ぷよぷよとマリオパーティを
男チーム
女チームに分かれてバトル
おうちにいても なかなか楽しく過ごすことができましたよ
夜近くになってからどんどん風が強くなってきて寒くなってきました
明日は 気温も少し低めで 雨も降るらしい～
今日のうちにテラスごはんをして良かったかも
明日は子供の日
昨年はキャンプに行ってたけど
今年はどのように過ごそうかな～
まずは 柏餅たべて～ べこもちたべて～ 草もち食べて～ 
（笑）
もうひとつ ブログを作りました
自分のレシピやブログ友達から教えてもらったレシピ
テレビで見たレシピなど
自分のメモ帳代わりの覚え書きブログです
今日は長女あ～たんの８歳のお誕生日
これは あ～たんの産まれたばかりの写真です
髪の毛すごいでしょ（笑）フサフサ！
この時から もう８年もたったなんて 子供の成長はとっても早いです
帝王切開で産まれてきたあ～たん
つわりもなかった私 出産もつらい思いもなく楽チンだったの
そんな私もこの日から徹夜の子育てが始まったっけ～
４０分おっぱいを飲み １時間と空かずにまたおっぱい
布オムツでがんばりました
今じゃ絶対できないわ
あの頃は良くできたな～って自分でも感心します
あの頃を考えると今の私ダラダラしすぎ～
もう少しがんばらねばね （反省）
今日はお父ちゃん仕事だから
昨日のうちに家族４人で外食してお誕生日をお祝いしたんだけど
やっぱり当日も何かないとちょっとかわいそうなので
母子３人でおうちでプチパーティ
ケーキを一応焼いたけど かたちがガタガタ（笑）
お子様プレートはあ～たんの大好きなもの
（ハンバーグ かぼちゃのグラタン ナポリタン）
あ～たんの好きなお刺身
（鰹のたたき）
明日は学校も休みだし あとは の～んびり
あ～たんにとって 楽しい ステキな１年になりますように
まださみしい我が家の玄関前の花壇
昨日は 少し パンジー等の苗を買って来てプランターに植えたり
少し春らしく みんなでプチガーデニングをしました
今週はあ～たんの家庭訪問あるので
すこしは 春らしくできたかな～ なんて満足してました
しか～し
夕方遅くまで外で何やら仕事をしていたお父ちゃん
買って来て植えたお花 ぜ～んぶ坊主にかりとってしまいました
そうです 株を大きくするために 花を切り取ってしまったのです
というか 家庭訪問のために 昨日飾ったようなものなのに・・・
せっかくのお花 何も買って来てすぐかりとらなくても・・ねぇ～
がっかり （泣）
先週 100枚で398円だった大葉で しそ味噌巻き を作りました
甘味噌を作って大葉で巻いて揚げる～
と思ったら 中身が飛び出して はねる はねる
甘味噌に小麦粉を入れて少し固めにして
巻いて揚げてみました
これは 山形の郷土料理なのかな～
子供のころよくもらって食べてて 大好きだったので
見よう見まねで作ってみましたが
たぶん もっとちゃんとした作り方があるんでしょうね
今度はちゃんと調べてから作ってみたいと思います
今日はとっても良い天気 
春らしい 暖かな休日です
玄関先の花壇からも 小さな芽が出てきて 春を感じます
今日は春の大掃除の 第2弾
外の大掃除 その１ です
といっても 庭には まだ 雪の山が・・・
なので その１ です
まずは 物置の中
すべて出して掃除して 奥に冬の道具 手前に春夏ものと入れ替えです
あとは テラスの掃除
人工芝をめくって 掃除して 物干しを出しました
あとは ボロボロに塗装の剥がれたテーブルと椅子
塗装を全部はがして ペンキを塗りなおしています
これ たった今 あ～たんが 一人黙々と作業中です
朝から 家族で作業してたら お昼をとっくに過ぎていたので
簡単に カップラーメンにしました
お父ちゃん 焼き弁の特盛？麺が二人前入っているやつ
な なんと ひとつで1130㌔ｃａｌ 
お父ちゃん それ ヤバイです
私たちは スープヌードルのシーフード味
カップヌードルじゃないんだね いつから こうなったんだろ～
久々に食べたら おいしかった 
こんな のんきに 
を飲みながら 
してる間も
あ～たんは がんばってペンキ塗りをしています
そろそろ 休憩を終えて また作業にとりかかりま～す
今日は鏡開き
お供えしてあった鏡もちとしめ縄をおろしました
今日のお昼ご飯はその鏡もちで
ずんだもち
乾燥枝豆を使ったので色がちょっと悪いけど
実際は もう少し 黄緑のいい色でした
作り方は
茹でた枝豆を丁寧にすりつぶして砂糖と最後に塩ちょっと
私はフードプロセッサーで ガー とやっちゃいました
枝豆のあんこと言ったところでしょうかね
仙台の名物でもありますが
岩手の親戚の家でも良く作る 東北の味です
子供たちも大好きなずんだもち
おいしかったで～す
昨年の今頃 店頭に納豆が消えてました
皆さん覚えてますか？
そう あの 偽装だった あるある大辞典の 納豆ダイエット
昨年の自分のブログを見ていたら 私 納豆を探してました
納豆ダイエットをしていたわけじゃないですよ
普通に 納豆を食べるためなのに ・・・
テレビの影響は大きいですよね
それにしても 昨年は 偽装の多い年でした
今年は 世の中 もっと 真とも になってほしいものです
ところで 今年になっても 我が家では納豆は必需品
特に あ～たんが大好きで 最近のお気に入りは コレ
黒豆の納豆
あ～たんはコレをとっても気に入っています
黒豆の納豆があるくらいだから
枝豆の納豆ってないのかしらね・・・ （笑）
